Werbung/Advertising
Zutat: Wacholderbeeren
Seite 56 von 157
Rezepte 551 bis 560 von 1567
Seite 56 von 157
Rezepte 551 bis 560 von 1567
Komposition vom Huchen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.14 €
EU-Bio: >0.14 €
Huchenfilet in feine Würfel schneiden, Zitronensaft, Salz und Pfeffer, sowie die fein geschnittene Schalotte unterheben. Zum Schluss die gehackten Kräuter und etwas ...
Lachs gebraten mit Champagner-Sauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >19.31 €
EU-Bio: >23.01 €
Die Zwiebeln schälen und fein hacken. In einer ehen weiten Pfanne die Butter (1) erhitzen. Die Zwiebel darin hellgelb dünsten. Den Reis befügen und glasig dünsten. ...
Maränen in Thymiansauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.73 €
Maränen vorbereiten und unter fließendem Wasser abspülen. Wasser mit den übrigen Sud-Zutaten aufkochen, den Fisch hineingehen und auf kleiner Gasflamme garen. Dann ...
Medaillons vom Reh mit Johannisbeersauce
8 PortionenPreise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.13 €
Den Rehrücken parieren und das Fleisch auslösen. In Klarsichtfolie wickeln und kalt stellen. Für den Wildfond den Rücken in kurze Stücke zerteilen und mit den ...
Möhreneintopf mit Lammfleisch
4 PortionenPreise:
Discount: >17.97 €
EU-Bio: >39.33 €
Das Lammfleisch von Fett und Sehnen befreien, dann würfeln und eine Minute in reichlich Salzwasser blanchieren. Kalt abspülen und in zwei Liter kaltem Salzwasser ...
Bayrischer Schichtkäse
2 PortionenPreise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.53 €
Edelpilzkäse mit einer Gabel ganz fein zerdrücken. Butter schaumig rühren und mit dem Edelpilzkäse mischen. Der Weisslacker Käse kleinschneiden, dann auch fein ...
Pot-au-feu mit Tafelspitz, Hähnchen und Speck
4 PortionenPreise:
Discount: >9.45 €
EU-Bio: >10.16 €
Am Vortag Hähnchen, Tafelspitz und Speck in einem großen Topf mit Wasser bedecken und einmal aufkochen lassen. Das Wasser abgießen und nur den Tafelspitz mit kaltem ...
Quarkplätzchen mit Apfel-Pflaumen-Rotkohl
4 PortionenPreise:
Discount: >5.33 €
EU-Bio: >5.25 €
Kohl in feine Streifen schneiden. Zwiebeln fein würfeln. In einem großen Topf in 20 g Fett andünsten. Wacholder und Rotkohl dazugeben, fünf Minuten dünsten. ...
Rehmedaillons mit Johannisbeersauce
8 PortionenPreise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.53 €
Den Rehrücken parieren und das Fleisch auslösen. In Klarsichtfolie wickeln und kalt stellen. Für den Wildfond den Rücken in kurze Stücke zerteilen und mit den ...
Rehragout - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >47.87 €
EU-Bio: >47.93 €
Das Rehfleisch würfeln. In einem Topf mit Butterschmalz rundherum anbraten, dann herausnehmen, salzen und pfeffern. Die Zwiebel und den Knoblauch mit 1 Prise Zucker im ...
Werbung/Advertising
