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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 571 bis 580 von 1567
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Rezepte 571 bis 580 von 1567
Sauerbraten von der Entenbrust in Pomeranzensauce mit...
4 PortionenPreise:
Discount: >10.81 €
EU-Bio: >14.26 €
Als erstes die Marinade für die Entenbrust zubereiten: Gemüse klein schneiden, Zitronen- und Orangensaft sowie einige Zesten (feine Schalenstreifen) zufügen und mit ...
Sauerkraut süß nach Clemens Wilmenrod
6 -10 pers.Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.31 €
Öl heiß machen, eine gute Portion Räucherspeck hineingeben. Das Kraut gut ausdrücken, und mit Lorbeerblättern und Wacholderbeeren zugeben. Den trockenen Sekt ...
Sauerkrautsuppe - Variation 4
4 PortionenPreise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.45 €
Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Schalotte darin andämpfen. Rohes Sauerkraut, ausgedrückt, ca. fünf Minuten mitdämpfen. Gemüsebouillon dazugießen, ...
Schlickkrapferlsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >4.25 €
Für die Fülle Lunge und Herz mit dem Suppengrün und den Gewürzen in Wasser weich kochen. Danach abkühlen lassen und im Fleischwolf fein faschieren. Für die ...
Speckfrikadellen auf Sauerkraut
1 PortionPreise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.76 €
Zwiebel fein würfeln. Im heißen Fett andünsten. Sauerkraut zufügen. Orange halbieren, eine Hälfte auspressen. Fruchtsaft und 4 El Wasser zum Sauerkraut geben. ...
Steyrtaler Mostbraten mit Bandnudeln und Preiselbeer- ...
4 PortionenPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >1.95 €
Wurzelwerk und Knoblauch grob schneiden und mit den restlichen Zutaten für die Beize aufkochen. Auskühlen lassen und das Fleisch über Nacht in die Beize legen. Das ...
Süßsauer Eingelegte Makrelen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.57 €
500 ml Wasser mit Essig, Salz, Zucker und den Gewürzen aufkochen. Den Sud abschmecken und die Makrelenfilets 15 Minuten bei schwacher Hitze darin ziehen lassen. Im Sud ...
Tomaten- und Leber-Crostini
8 PortionenPreise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >3.33 €
Für die Tomaten-Crostini den Knoblauch pellen, fein hacken und in 2 Ei Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 andünsten. Tomaten hacken, abtropfen lassen und im ...
Bratwurst auf Zwiebelgemüse
2 PortionenPreise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.83 €
Zwiebeln mit Salz bestreuen. Dreissig Minuten in einem Sieb Saft ziehen lassen. Dann trockentupfen, in wenig Butter glasig dünsten. Mit Wein ablöschen, Lorbeer und ...
Wildschnitzel mit Preiselbeernockerl
4 PortionenPreise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.67 €
Fleisch portionieren (bei Filet 8 kleine Medaillons, vom Schlegel 4 Schnitzel schneiden). Fleisch leicht klopfen, mit Speckstreifen spicken. In Öl marinieren, ...
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