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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 581 bis 590 von 1567
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Rezepte 581 bis 590 von 1567
Sülze vom Kalbstafelspitz mit Schnittlauchschmand
1 RezeptPreise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >4.23 €
(*) Zutaten für eine Kastenform von 25 Zentimeter Länge Das Gemüse für die Brühe waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden, alles in 1 1/4 Liter Wasser ...
Thüringer Kohlrouladen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.60 €
EU-Bio: >6.34 €
Äussere Blätter vom Kohl entfernen. Dann etwa 16 bis 24 große Blätter ablösen und deren Rippen flach schneiden. Zwei Liter Wasser mit Essig, Zucker und Salz ...
Borschtsch polnische Art
2 PortionenPreise:
Discount: >5.15 €
EU-Bio: >6.59 €
Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und im heißen Fett glasig dünsten. Das Fleisch waschen, trockentupfen und zu den Zwiebeln geben. Gereinigte Pfifferlinge ebenfalls ...
Westfälische Kraut-Wurstpfanne
1 RezeptPreise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.36 €
Zwiebel fein schneiden und in Butterschmalz glasig dünsten. Mit Apfelsaft ablöschen und den in kleine Würfel geschnittenen Bauchspeck hinzugeben und kurz auslassen. ...
Wildkraftbrühe: ungeklärter Fond und gekl. Kraftbrühe
3 LiterPreise:
Discount: >17.69 €
EU-Bio: >17.85 €
Ungeklärter Wildfond: Die Wildknochen waschen, zerkleinern und zusammen mit dem Pflanzenöl in einen Bräter geben. Im vorgeheizten Ofen die Knochen bei 180oC ...
Wildschweinkeule - Variation 1
8 PortionenPreise:
Discount: >63.93 €
EU-Bio: >63.62 €
Wildschweinkeule der Länge nach aufschneiden, Knochen entfernen. Die entbeinte Keule mit einem Baumwollfaden zusammenbinden. Die Zutaten der Marinade in eine große ...
Wildschweinragout mit Polenta-Mandel-Püree
4 PortionenPreise:
Discount: >32.87 €
EU-Bio: >38.43 €
Das Fleisch in zwei bis drei cm große Würfel schneiden. Knollensellerie, Karotte und Zwiebeln schälen und in zehn bis zwanzig mm große Würfel schneiden. Das ...
Wirsingtopf mit Wild
4 PortionenPreise:
Discount: >26.73 €
EU-Bio: >26.65 €
Wildschweinschulter waschen, trockentupfen und würfeln. Speck ebenfalls würfeln. Zwiebel pellen, in dünne Scheiben schneiden. Butterschmalz erhitzen; Fleisch und ...
Aargauer Hirschpfeffer
4 PortionenPreise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.86 €
Das Hirschfleisch in nicht zu große Stücke schneiden, salzen und das Mehl daruntermengen. Butter und Fett oder Speck in einem Topf erhitzen, die kleingeschnittene ...
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