Zutat: Wacholderbeeren     
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Rezepte 601 bis 610 von 1567

Gefüllte Putenunterkeule mit Speckrosenkohl und Karto ...

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.72 €
Vorbereitung: Von den Putenunterkeulen die Knochen auslösen. Rosenkohl am Strunk kreuzweise einschneiden, in leichtem Salzwasser auf den Punkt blanchieren, kalt ...

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Leipziger Schulterbraten

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.23 €
EU-Bio: >5.27 €
Demeter: >5.29 €
Schweineschulter mit Kümmel, Jodsalz und Pfeffer würzen, in Butterschmalz gut anbraten. Das geputzte und kleingeschnittene Wurzelwerk, die Frühlingszwiebel und ...

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Selbst geräuchertes Forellenfilet auf Linsensalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.69 €
Demeter: >1.69 €
Die Linsen getrennt ca. 2 Stunden einweichen. Die Forellen filetieren und von allen Gräten befreien. Die Haut abziehen. Eine 10%ige Salzlake aus 1 l Wasser, 100 g ...

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Marinierte Seeforelle

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.21 €
EU-Bio: >0.21 €
Demeter: >0.20 €
Seeforelle beidseitig würzen mit Dill, Salz, Pfeffer, Zucker, Wacholder. In Frischhaltefolie wickeln oder vakuumieren und über Nacht in den Kühlschrank legen. Die ...

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Rinderschmorbraten in Blauburgunder

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.53 €
Demeter: >0.54 €
Rindfleisch in heißem Butterschmalz rasch ringsum anbraten, aus dem Topf nehmen und das Wurzelgemüse darin kurz anrösten. Dann Tomatenmark dazu und kurz ...

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Grünkernknödel mit Sauerkraut - Holstener Art

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >2.93 €
Für die Knödel die Zwiebel schälen, sehr fein würfeln und in der Butter glasig dünsten. Das Grünkernschrot darüberstreuen, alles rasch miteinander verrühren und ...

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Sülze mit Knoblauchwurst und Jagdwurst

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.41 €
EU-Bio: >6.66 €
Demeter: >6.82 €
Knoblauch- und Jagdwurst in Streifen, Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Eier grob hacken, Zwiebeln schälen, Tomate achteln. Kräuter hinzufügen und alle Zutaten ...

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Schwedische Gabelbissen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >1.21 €
Die Salzheringe werden 2 Tage bei mehrmaligem Wasserwechsel gewässert, dann gehäutet, entgrätet, filetiert, in daumenbreite Streifen geschnitten und in eine flache ...

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Fischfilet auf Sauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.45 €
EU-Bio: >6.20 €
Demeter: >6.20 €
Sauerkraut zerpflücken, mit dem geschälten, in Scheiben geschnittenen Apfel, den Wacholderbeeren und dem zerriebenen Lorbeerblatt in den gewässerten Römertopf ...

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