Rezept 46 bis 60 von 111
 | Rehgulasch in Wacholderrahm mit Macadamianuss-Knöpfli 4 Portionen Preise: Discount: >6.56 € EU-Bio: >6.88 € Demeter: >7.31 € Das Rehfleisch in grobe Würfel schneiden und in eine Schüssel mit Deckel geben. Das geschälte und gewürfelte Gemüse, die Gewürze und den Rotwein dazugeben. |
 | Rehgulasch in Wacholderrahm mit Macadamianuss-Knöpfli - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.35 € EU-Bio: >5.29 € Demeter: >5.33 € Das Rehfleisch in grobe Würfel schneiden und in eine Schüssel mit Deckel geben. Das geschälte und gewürfelte Gemüse, die Gewürze und den Rotwein dazugeben. |
 | Rehkeule Elsässisch 4 Portionen Preise: Discount: >4.55 € EU-Bio: >4.56 € Demeter: >5.00 € Zubereitung der Sauce Rösten Sie Wildknochen mit kleingeschnittenen Zwiebel, Möhren, Sellerie in wenig Öl in einem Bräter an. Dabei wenden Sie die Knochen |
 | Rehkeule in Honig-Balsamicosauce mit Kürbis-Ravioli 4 Portionen Preise: Discount: >5.50 € EU-Bio: >6.03 € Demeter: >5.93 € Für die Ravioli-Füllung eine klein geschnittene Schalotte in der Butter anschwitzen, das grob geraspelte Kürbisfleisch dazugeben und mit einem Esslöffel Honig |
 | Rehkeule in Koriandersauce 8 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >3.21 € Rehkeule mit gemahlenem Koriander kräftig einreiben, mit Öl bestreichen und abgedeckt über Nacht kalt stellen. Am nächsten Tag den Backofen auf 250 Grad (Gas |
 | Rehkeule mit Apfelsoße 4 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >1.86 € Zwiebel in Scheiben schneiden. Essig, Wasser und Wein mit Zwiebel und Gewürzen aufkochen und abkühlen lassen. Beize über das Fleisch geben und zugedeckt 1 bis 2 |
 | Rehkeule mit Gewürzen Gebraten mit Maronenbuchteln Un* 4 Portionen Preise: Discount: >8.02 € EU-Bio: >8.26 € Demeter: >8.80 € Alle Gewürze in einer heißen Pfanne rösten und in einem Mörser grob zerstoßen. Die Rehkeule von Haut und Sehnen befreien und mit der Gewürzmischung |
 | Rehkeule mit Ingwer 4 Portionen Preise: Discount: >3.89 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >5.15 € Die gesäuberte und gut gewaschene, von jeglicher Haut befreite Rehkeule in eine Beize aus dem Wasser und dem Weinessig, den Gewürzen und der geschälten, |
 | Rehkeule mit Kräuterkruste 4 Portionen Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >2.38 € Keule waschen und trockentupfen. Öl erhitzen, das Fleisch drin rundherum anbraten, dabei leicht mir Salz und Pfeffer würzen. Weißbrot fein zerreiben. Eiweiß |
 | Rehmedaillons an Preiselbeersauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.10 € EU-Bio: >4.82 € Demeter: >5.19 € Für die Spätzli: Mehl mit dem Salz und den Nüssen mischen. Eine Vertiefung eindrücken. Eier, Milchwasser und Petersilie verquirlen. In die Mehlmulde geben und |
 | Rehmedaillons an Preiselbeersauce und Haselnussspätzli 4 Portionen Preise: Discount: >4.10 € EU-Bio: >4.82 € Demeter: >5.19 € Für die Spätzli: Mehl mit dem Salz und den Nüssen mischen. Eine Vertiefung eindrücken. Eier, Milchwasser und Petersilie verquirlen. In die Mehlmulde geben und |
 | Rehmedaillons an Preiselbeersauce und Haselnussspätzli 4 Portionen Preise: Discount: >4.06 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >4.67 € Für die Spätzli: Mehl mit dem Salz und den Nüssen mischen. Eine Vertiefung eindrücken. Eier, Milchwasser und Petersilie verquirlen. In die Mehlmulde geben und |
 | Rehmedaillons mit Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >6.05 € EU-Bio: >6.03 € Demeter: >6.10 € Die Steinpilze rüsten und in Scheiben schneiden. Die Schalotte und den Knoblauch fein hacken. Die Rehmedaillons mit Salz und Pfeffer würzen. In wenig Butter |
 | Rehmedaillons mit Waldpilzkruste 1 Rezept Preise: Discount: >9.33 € EU-Bio: >9.49 € Demeter: >9.88 € Für die Waldpilzkruste die Schalotte schälen und fein würfeln. Pilze putzen, ebenfalls würfeln. 30 g Butter in einer Pfanne erhitzen, bis sie schaumig ist. Die |
 | Rehragout - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >4.73 € EU-Bio: >4.74 € Demeter: >4.76 € Das Rehfleisch würfeln. In einem Topf mit Butterschmalz rundherum anbraten, dann herausnehmen, salzen und pfeffern. Die Zwiebel und den Knoblauch mit 1 Prise |
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