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Avocado-Reissalat 6 Portionen Preise: Discount: 4.34 € EU-Bio: 3.93 € Demeter: 8.43 € Reis kochen: Wasser zum Kochen bringen, Reis hineingeben, sprudelnd aufkochen. Einmal durchrühren und zugedeckt bei niedriger Temperatur quellen lassen, etwa 18 | |
Avocados mit pochiertem Ei und Kapernsauce 1 Rezept Preise: Discount: 3.63 € EU-Bio: 3.17 € Demeter: 3.21 € Avocados schälen, entkernen, der Länge nach in Scheiben schneiden. Auf einen Teller legen, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft würzen. Für die Sauce Sauerrahm | |
Badischer Hecht 4 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.09 € Den ausgenommenen Hecht schuppen, waschen, mit Zitronensaft säuern und 20 Minuten ziehen lassen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Zwiebel, Kapern, | |
Bandnudeln in pikanter Sauce 4 Portionen Preise: Discount: 5.00 € EU-Bio: 5.24 € Demeter: 5.24 € Oliven in Scheiben schneiden, Tomaten heiß überbrühen, häuten, entkernen und würfeln. Oliven, Tomaten, Öl, Kapern, Knoblauch und Basilikum | |
Bandnudeln mit Lachssauce 4 Portionen Preise: Discount: >8.10 € EU-Bio: >15.59 € Demeter: >15.71 € Für die Sauce Zwiebel abziehen und fein würfeln. Lachsfilet waschen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Salzen, pfeffern. Fett erhitzen und die | |
Barbecue-Mustard 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Ginger-Mustard: Gehackten Ingwer mit Senf nach Geschmack vermischen und mit einem Spritzer Gin verfeinern. Herb-Mustard: Gehackte frische Kräuter im Tuch | |
Beef Tatar 4 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.06 € 1. Garnitur vorbereiten: Schnittlauch fein schneiden; Gurken, Zwiebel, Petersilie, Kapern und Sardellenfilets fein hacken. 2. Aus dem Faschierten 4 Laibchen | |
Belegte Party-Bagüttes mit Frischkäse, Lachs, Schink ... 2 Portionen Preise: Discount: >3.05 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.16 € Vorbereitung: Ei hart kochen und mit dem Eierschneider in Scheiben schneiden. Kirschtomaten in Scheiben schneiden. Stangenbrot in zehn Scheiben schneiden. Feigen | |
Berliner Kartoffelsalat 20 Portionen Preise: Discount: 29.65 € EU-Bio: 34.20 € Demeter: 36.08 € Schweine- und Kalbfleisch waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Fett im Bräter erhitzen und beide Fleischstücke darin rundherum braun | |
Bierfleisch mit Semmelknödeln 4 Portionen Preise: Discount: >6.93 € EU-Bio: >7.15 € Demeter: >7.48 € Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden, Fleisch würfelig schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Zwiebeln darin anschwitzen. Das würfelig geschnittene | |
Biff Lindström 4 Portionen Preise: Discount: 5.84 € EU-Bio: 4.81 € Demeter: 7.30 € Brötchen einweichen und gut ausdrücken. Mit Hackfleisch, Ei, gehackten Randen, Kapern und Zwiebel mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Flache Steaks (2 | |
Blumenkohl-Broccoli-Gemüse mit Schinken-Kapern-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.55 € EU-Bio: >9.44 € Demeter: >15.28 € Den Blumenkohl und den Brokkoli waschen, putzen, in Röschen schneiden und die Stiele abschälen. Die Blumenkohlröschen in kochendem Salzwasser 5Minuten garen, | |
Blumenkohlpfanne 1 Rezept Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.46 € Demeter: >0.58 € Die Zwiebel im heißen Öl andünsten, den Blumenkohl dazugeben und mit 1/4 l Wasser auffüllen. Gemüsebrühwürfel und Gewürze zufügen und bedeckt 10-15 | |
Blumenkohlsalat - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >1.96 € Die Blumenkohlröschen in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten garen. Danach in ein Sieb gießen, abschrecken und abtropfen lassen. Die entkernte Paprikaschote in | |
Blumenkohlsalat mit Kapern 6 Portionen Preise: Discount: >4.77 € EU-Bio: >5.51 € Demeter: >5.57 € Den Kohlkopf dafür in möglichst kleine Röschen teilen, damit sie gut den Geschmack der anderen Zutaten aufsaugen können. Den Blumenkohl in kleine Röschen |
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