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Senf-Soße mit Knoblauch 4 Portionen Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >1.02 € Knoblauchzehen und Schalotte abziehen. Knoblauch und Schalotte fein würfeln. Zusammen mit Balsamessig, Senf, Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen verrühren. | |
Shrimpsspieße mit Parmaschinken 4 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.80 € Die Shrimps schälen, die Köpfe entfernen. Den Rücken aufschneiden und entdarmen. Abspülen und trockentupfen. Die Shrimps auf 8 Bambusspieße stecken (diese | |
Spargel-Apfelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >7.36 € EU-Bio: >9.76 € Demeter: >9.80 € Spargel abspülen, das untere Drittel schälen. Die Enden abschneiden und die Stangen in 2 bis 3 cm lange Stücke schneiden. Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen | |
Spargelsalat - Variation 7 2 Portionen Preise: Discount: >7.85 € EU-Bio: >6.85 € Demeter: >10.85 € Spargel schälen, holzige Enden abschneiden, Spargel in 5 cm lange Stücke schneiden. Spargel mit 1 Tasse Salzwasser zum Kochen bringen, 15 - 18 Minuten auf 1 oder | |
Spargelsalat mit Grünen Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >6.11 € EU-Bio: >7.61 € Demeter: >7.61 € Spargel abspülen, das untere Drittel schälen, die Enden abschneiden. Die Stangen in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen | |
Stangensellerie-Apfel-Salat 4 Portionen Preise: Discount: 5.47 € EU-Bio: 5.94 € Demeter: 5.97 € Den Stangensellerie rüsten, dabei schönes Blattgrün auf die Seite legen. Das Gemüse in Scheibchen schneiden. Zitronensaft, beide Senfsorten, Halbrahm, Salz und | |
Steinbeißer mit Bohnen 1 Rezept Preise: Discount: >3.98 € EU-Bio: >3.84 € Demeter: >4.08 € Bohnen waschen und putzen und in reichlich Wasser mit Salz 20 Minuten kochen. Steinbeisserfilet in 4 Portionen teilen. Salzen und pfeffern und im Mehl wenden. Gut | |
Überbackene Schwarzwurzeln mit Hähnchenbrustfilet 4 Portionen Preise: Discount: 8.30 € EU-Bio: 25.52 € Demeter: 24.48 € Schwarzwurzeln in einer Schale mit Wasser mit dem Sparschäler zügig schälen und sofort in Essig- oder Zitronenwasser einlegen. In einem Topf Wasser zum Kochen | |
Saucen für Blattsalate 4 Rezepte Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.54 € Sommerliche Radieschen-Vinaigrette: Essig, Gewürze und Brühe gut miteinander vermengen. Dann die Radieschen, Frühlingszwiebel, Schnittlauch und das Öl | |
Weißkohlröllchen auf Kürbis-Senf-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >2.95 € Die Pilze in lauwarmem Wasser ca. 1 Stunde einweichen. Den Kohl entblättern, die groben Stiele einschneiden oder teilweise entfernen. Kurz in kochendem Salzwasser | |
Winterlicher Salat 4 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >3.51 € Den Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Den Chicoree und Radiccio in Blätter zerteilen. Die Blätter von der bitteren Mitte befreien. Den | |
Wurstsalat Bayerische Art 4 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >1.01 € Zwiebeln abziehen und in dünne Ringe teilen. Rettich putzen, waschen, schälen, grob raffeln, salzen und kurz durchziehen lassen. Gurke waschen, schälen, | |
Wurstsalat mit Käse und Rauke 4 Portionen Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.77 € Die Fleischwurst und den Käse in dünne Scheiben schneiden. Wurstscheiben halbieren, Käse in Stifte schneiden. Zwiebeln abziehen und in dünne Ringe schneiden. | |
Wurstsalat mit Rettich & Radieschen 2 Portionen Preise: Discount: >52.41 € EU-Bio: >52.41 € Demeter: >52.48 € Weißwurstsalat: Von den Weißwürsten die Haut abziehen und die Würste in dünne Scheiben schneiden. Radieschen putzen, waschen, hobeln und zu den Wurstscheiben | |
Wurst-Salat mit Senfbutter 4 Portionen Preise: Discount: >4.03 € EU-Bio: >3.92 € Demeter: >4.77 € Butter mit Senf verrühren, kalt stellen. Die Möhren waschen, schälen, 10 Minuten dünsten. Wurst in etwa 3 cm lange, dünne Streifen, gepellte Zwiebel in feine |
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