Rezept 106 bis 120 von 423
 | Entenbrust mit Apfel-Pistazienkruste und Frühlingsgemüse 2 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.44 € Die Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Hautseite nach unten in eine Pfanne geben. Bei geringer Hitze langsam das Fett aus der Haut schmelzen |
 | Entenbrust mit Aprikosen 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >2.28 € Aprikosen häuten, entsteinen, Zwiebeln pellen. Aprikosen und Zwiebeln in Spalten schneiden. 2 EL Aprikosennektar mit Honig verrühren. Die Haut der |
 | Entenbrust mit Asia-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.69 € Filets waschen, trockentupfen und pfeffern. Honig mit 2 EL Soja- Sauce verrühren. Filets nur mit der Fleischseite in die Marinade legen und zugedeckt mindestens 2 |
 | Entenbrust mit Asiatischem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.19 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >3.20 € 1. Entenbrust salzen, pfeffern und ohne Fett auf der Hautseite kräftig anbraten, wenden und 2 Minuten weiterbraten. In einer feuerfesten Form im 200 Grad (Gas 3, |
 | Entenbrust mit Asiatischen Gewürzen 6 Portionen Preise: Discount: >5.32 € EU-Bio: >5.36 € Demeter: >5.40 € Statt Gans tische ich Ihnen heute Ente auf. Genauer gesagt, deren fleischigen Brüste. Begleitet werden sie von einer fernöstlich inspirierten Sauce sowie von |
 | Entenbrust mit Blutorangen-Ingwersauce und Gemüse-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >5.22 € EU-Bio: >5.86 € Demeter: >6.37 € Für das Gratin Gemüse schälen, in 2 mm-Scheiben schneiden. Eine Form mit Knoblauch und Butter ausschmieren,die Gemüsescheiben einschichten(erste und letzte |
 | Entenbrust mit Calvados-Rahm-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.22 € EU-Bio: >7.68 € Demeter: >8.51 € In dünne Scheiben geschnittene Kartoffeln in eine gebutterte Auflaufform legen. 200 g Landrahm mit Milch und Eiern verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat |
 | Entenbrust mit Cassissauce und Kartoffelplätzchen 2 Portionen Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >3.14 € Fett der Entenbrüste kreuzweise einschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch in einer heißen Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten (Fettseite |
 | Entenbrust mit Chicorée 2 Portionen Preise: Discount: 6.19 € EU-Bio: 6.09 € Demeter: 6.13 € Das Chicoree-Gemüse vereint vieles von dem, was den Winter schön macht: neben dem herben Chicoree Orangen und Granatäpfel. Die Haut der Entenbrust |
 | Entenbrust mit ChicorÉe 2 Portionen Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.62 € 1. Die Haut der Entenbrust rautenförmig einschneiden. Mit der Haut nach unten in eine kalte, beschichtete Pfanne geben und bei mittlerer Hitze in ca. 9 Minuten |
 | Entenbrust mit Chicorée und Grapefruits 4 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >3.19 € Vier Chicoree halbieren, in Butter kurz anbraten, mit Zucker bestreuen und karamellisieren. Mit dem Saft einer Grapefruit aufgießen, abdecken und kurz schmoren. |
 | Entenbrust mit Essig-Honig-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.19 € Die Entenbrust auf der Hautseite schräg einschneiden und in einer Pfanne auf der Hautseite goldbraun braten. Wenn die Entenbrust knusprig ist, wenden und dann in |
 | Entenbrust mit Feigen 4 Portionen Preise: Discount: >5.10 € EU-Bio: >5.77 € Demeter: >5.81 € Die Entenbrüste sauber parieren (also Häute, Sehnen entfernen). Die Haut kreuzweise mit einem scharfen Messer einritzen, so fliesst das Fett besser aus, dann |
 | Entenbrust mit Feigen und Trauben* 6 Portionen Preise: Discount: >9.23 € EU-Bio: >9.54 € Demeter: >9.54 € *Magrets de canard mi-figü mi-raisin Den Backofen auf 180Gradc vorheizen. Die Sultaninen im Muscat einweichen. Die Feigen und die Trauben waschen. Die Feigen |
 | Entenbrust mit Feigen-Honig-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >2.89 € Weißwein mit Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Entenbrust einlegen und zugedeckt im Kühlschrank ca. 2 Stunden ziehen lassen. Entenbrust aus der Marinade |
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