Rezept 241 bis 255 von 423
 | Ententerrine mit Kardamom 1 Terrine(*) Preise: Discount: >6.68 € EU-Bio: >6.68 € Demeter: >6.72 € (*) Kleine Terrinenform von etwa 25 cm Länge, reicht für 4 bis 6 Personen. Die Terrinenform mit Öl ausstreichen und mit Klarsichtfolie auslegen. Mit den |
 | Ententerrine mit Nüssen (Terrine de carnard aux nois ... 6 Portionen Preise: Discount: 7.81 € EU-Bio: 14.86 € Demeter: 17.64 € Den Backofen auf 180GradC (Gasherd Stufe 2-3) vorheizen. In einem kleinen säurebeständigen Topf Milch und Cognac vermischen. Die Gelatine hineinstreuen und |
 | Ententerrine mit Nüssen (Terrine de carnard aux noisettes) 6 Portionen Preise: Discount: 7.81 € EU-Bio: 14.86 € Demeter: 17.64 € Den Backofen auf 180Grd C (Gasherd Stufe 2-3) vorheizen. In einem kleinen säurebeständigen Topf Milch und Cognac vermischen. Die Gelatine hineinstreuen und |
 | Eod 4 Portionen Preise: Discount: >5.84 € EU-Bio: >5.60 € Demeter: >6.19 € EOD = Ente mit Orangensauce und Dampfnudeln Die Entenbrüste würzen und beidseitig kurz anbraten. Anschließend im Ofen bei genau 55 oC Niedertemperatur garen, |
 | Erndtebrücker Kartoffel-Lauch-Suppe mit Geräucherter Entenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >4.59 € Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen. In der Zwischenzeit den Lauch waschen und in feine Ringe schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen, den Lauch darin |
 | Erndtebrücker Kartoffel-Lauch-Suppe mit Geräucherter Ent .. 4 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >4.59 € Zubereitung: Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen. In der Zwischenzeit den Lauch waschen und in feine Ringe schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen, |
 | Faschierte Laibchen von der Entenbrust mit Weißkraut 4 Portionen Preise: Discount: >9.34 € EU-Bio: >10.74 € Demeter: >11.18 € 140 Minuten , einfach Weißkraut in 1,5 cm große Rauten schneiden. Zwiebel fein hacken und mit der Butter und dem Zucker leicht karamellisieren. Weißkraut |
 | Feine Entenpastete 6 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >3.03 € 1. Die gesäuberte Entenbrust häuten, so dass alles Fett an der Haut bleibt. Diese dann fein würfeln und kräftig ausbraten, die Haut aus der Pfanne nehmen und |
 | Flugentenbrust mit beschwipsten Brombeeren 2 Preise: Discount: >5.83 € EU-Bio: >5.65 € Demeter: >6.07 € Brombeeren pürieren, durch ein Sieb streichen Entenbrüste mit Salz und Zitronenpfeffer gewürzt in Gänseschmalz anbraten, dann 30Minuten bei 175 GradC im |
 | Flugentenbrust mit Gratinierten Maroni 8 Portionen Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.75 € In einer Schüssel Preiselbeeren mit Dijon-Senf, Thymian und zerstoßenem Wacholder verrühren. Die Brüste auf der Hautseite leicht einschneiden, mit Salz und |
 | Fondue chinoise: Entenbrust-Klößchen 1 Rezept Preise: Discount: 7.76 € EU-Bio: 7.81 € Demeter: 7.81 € *8-10 Portionen im Rahmen der Fondue-Party Die Frühlingszwiebeln putzen und fein hacken. Den Ingwer schälen und reiben. Die Pfefferschote längs aufschneiden, |
 | Fondue chinoise: Fleisch 1 Rezept* Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >8.98 € Demeter: >8.58 € *8-10 Portionen im Rahmen der Fondue-Party Das Schweine-, Kalbs- und Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden. Die Entenbrust häuten, von Fett und Sehnen |
 | Fruchtige Entenbrust 2 Portionen Preise: Discount: >10.02 € EU-Bio: >10.15 € Demeter: >10.38 € Entenbrust in einer großen Pfanne in heißem Öl von beiden Seiten auf 2 oder Automatik-Kochstelle 9 - 10 anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, 15 - 20 Minuten |
 | Fruchtiger Spargelsalat mit Entenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >8.75 € EU-Bio: >9.75 € Demeter: >12.16 € Entenbrustfilets mit der Hautseite nach unten in eine beschichtete Pfanne legen und von jeder Seite etwa 7 Minuten braten. Salzen und pfeffern, leicht abkühlen |
 | Gebeizte Entenbrust 1 Rezept Preise: Discount: >2.76 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.49 € Die Gewürze im Mörser fein zerstoßen. Die Haut der Entenbrust rautenförmig einschneiden. mit den Gewürzen beidseitig einreiben. In Plastikfolie eingepackt und |
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