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Zutat: Heringsfilets nach Matjesart
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Rezepte 91 bis 100 von 269
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Rezepte 91 bis 100 von 269
Labskaus, Grün, Nms
1 RezeptPreise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >2.45 €
Das Rindfleisch in Wasser in etwa zwei Stunden abkochen und anschließend zum Auskühlen beiseite legen. Den Fond aufbewahren. Die geschälten Kartoffeln zum Kochen ...
Matjes In Sahnesauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >3.21 €
Matjesfilets waschen, trockentupfen. Sahne, Joghurt, Gurkenwasser und Zitronensaft verrühren. Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Gurken in Scheiben schneiden. ...
Matjes mit roten Zwiebeln und Salbei (06)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.19 €
Säuerlich-pikant Zwiebeln schälen; in Spalten schneiden und im Öl andünsten. Essig, Wasser und die Hälfte der Salbeiblätter dazugeben. Zugedeckt zehn Minuten ...
Matjes-Cocktail
1 RezeptPreise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.85 €
Die Filets in Streifen schneiden und 15 Minuten in Mineralwasser wässern. Trocken tupfen. Mit Sekt übergießen und einziehen lassen. Mayonnaise und Sahne vermengen. ...
Matjes-Salat
1 RezeptPreise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.04 €
Zubereitung: Grüne Bohnen putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser 6 bis 7 Minuten bissig gar kochen - ruhig zwischendurch eine Garprobe ...
Matjesterrine mit Roten Rüben
4 PortionenPreise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >4.65 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen, danach gut ausdrücken und in einem Topf schmelzen (nicht kochen!). Matjesfilets auf ein Tuch legen und gut abtupfen. Eine ...
Rote-Bete-Broccoli-Gratin mit Matjesfilets
4 PortionenPreise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >5.24 €
Rote Bete waschen, in ausreichend kochendem Wasser ca. 40 Minuten garen, kalt abschrecken, schälen und in feine Scheiben schneiden. Broccoli putzen, waschen, in ...
Tellersülze vom Matjes mit Spargel, Tomaten und Schmand
4 PortionenPreise:
Discount: >12.57 €
EU-Bio: >10.68 €
Für die Sülze die Tomaten am Tag zuvor kleinschneiden, leicht salzen, mixen und in einem Passiertuch über Nacht "ausbluten" lassen. Den aufgefangenen Saft ...
Matjesheringe mit Quark
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Schöne Matjesheringsfilets von Rest-Gräten befreien, auf einer Platte anordnen. Speisequark durch ein Sieb streichen, mit Sahne glattrühren und mit etwas Senf ...
Matjes auf Ratatouille
4 PortionenPreise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >7.94 €
Paprikaschoten halbieren, Kerne und weiße Rippen entfernen. Schotenhälften ausspülen, in schmale Streifen und dann in Würfel schneiden. Zucchini und Aubergine ...
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