Rezept 16 bis 30 von 268
 | Eingelegte Heringe, Pellkartoffeln und Linsengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.26 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >5.16 € Die Heringe ausnehmen, entgräten und häuten. Je nach Salzgehalt wässern. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und mit Wacholderbeeren und Lorberblatt ca. 3 |
 | Eingelegte Matjesheringe 20 Portionen Preise: Discount: >9.44 € EU-Bio: >9.82 € Demeter: >10.24 € saure sahne mit dem gewürzgurkenwasser verrühren bis eine sähmige nicht zu flüssige konsistenz entsteht. nun mit den zutaten (ausgenommen fisch,äpfel,gurken |
 | Eingelegter Sherry-Hering 8 Portionen Preise: Discount: >4.85 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >4.85 € 1. Salzheringe 24 Stunden wässern. Zwiebeln schälen, in dünne Ringe schneiden. Meerrettich und Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. 2. Essig, |
 | Eingemachte Sherry-Heringe 1 Rezept Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >3.97 € Die Matjesfilets wässern, falls sie zu scharf schmecken, trockentupfen, in Stücke schneiden. Meerrettich, Ingwer und Zwiebeln schälen, in Scheiben |
 | Erbsensuppe mit Matjes 4 Portionen Preise: Discount: 6.32 € EU-Bio: 6.32 € Demeter: 6.51 € Man kann die Heringe auch ganz fein würfeln und mit der Dillsahne vermischen. Von der Hering-Sahne-Mischung kommt dann jeweils ein guter Esslöffel voll direkt in |
 | Feiner Heringssalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >5.07 € Kartoffeln mit Schale etwa 20 Minuten garkochen. Inzwischen die Matjesfilets kurz wässern. Äpfel waschen, in Viertel schneiden und das Kerngehäuse |
 | Feuriger Matjessalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.70 € Die gut gewässerten Matjesfilets unter fließendem Wasser abwaschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Den Mais und die Erbsen gut abtropfen |
 | Filets von Matjes auf Lauwarmem Apfel-Couscous mit Cu ... 4 Portionen Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.83 € Die Matjesfilets vom Schwanz lösen und schräg halbieren. Die Hühnerbrühe aufkochen und Couscous einrühren. Couscous vom Ofen nehmen, abdecken und 5 Minuten |
 | Matjes auf Pumpernickel-Talern 6 Portionen Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.73 € Matjesfilets längs in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in einen halben |
 | Finnisches Quarkbrot 1 Rezept Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.65 € Das Schwarzbrot dünn mit Butter bestreichen. Die Matjesfilets in Streifen schneiden und das Brot damit belegen. Den Quark mit der Milch glattrühren, die Zwiebeln |
 | Fischsalate: Feiner Heringssalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.76 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >6.08 € Matjesfilets wässern, abtrocknen, in Streifen schneiden. Zwiebel abziehen. Ebenso die geschälten Äpfel, die Gewürzgurken, die Zwiebel und den Schinken in |
 | Gefüllte Kartoffeln mit Matjes Hausfrauenart 4 Portionen Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.22 € Demeter: >0.29 € 1. Neue Kartoffeln sehr gründlich waschen und in Wasser ca. 25 Minuten kochen. Die Matjesfilets mit Küchenpapier trockentupfen, dann in mundgerechte Stücke |
 | Gefüllte Tomaten mit Matjes 4 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.43 € Die Tomaten abspülen und abtrocknen. Quer halbieren, aushöhlen und austropfen lassen. Innen salzen und pfeffern. Das Matjesfilet kleinschneiden, den Apfel |
 | Gemüsesalat mit Matjes 2 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.73 € Zucchini, Staudensellerie, Fenchel, geschälte Möhre und Spargelstangen waschen und in etwa 1 1/2 cm große Würfel schneiden. Gelbe Zucchini sind noch nicht |
 | Glasmeisters Hering 4 Portionen Preise: Discount: >3.27 € EU-Bio: >3.30 € Demeter: >2.91 € Matjesfilets in 2 cm breite Stücke schneiden, Möhren, Zwiebeln und Meerrettich in kleine Würfel schneiden. Pfeffer- und Gewürzkörner im Mörser zerstoßen. |
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