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Heringssalat mit Weißkohl, Äpfel und Speck 1 Rezept Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.45 € Kohlkopf vierteln und den Strunk entfernen. Kurz in kochendes Salzwasser geben und auf einem Sieb abtropfen lassen. Speckwürfel anbraten, Äpfel schälen und | |
Herings-Schmaus 4 Portionen Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >4.40 € Demeter: >5.17 € Heringe einige Stunden in kaltem Wasser wässern, dann putzen und in kleine Würfel schneiden. Mit Salz, Essig und Zucker marinieren. Kartoffeln in der Schale | |
Heringsterrine nach Roby und Michel Husser 6 -8 pers. Preise: Discount: >4.37 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >4.92 € Für eine Terrinenform von 32 cm Länge: Die Matjesfilets der Länge nach in drei Stücke schneiden, das Mittelstück mit den Gräten aussondern. 200 g Zwiebeln | |
Heringstopf - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >2.57 € Die Matjesfilets in kleine, mundgerechte Stückchen schneiden, die Zwiebeln und die Äpfel in feine Scheiben hobeln. Essig mit der feingehackten Zwiebel, den | |
Heringstöpfchen 4 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.99 € Heringsfilets 30 Minuten wässern. Aus Zucker und Essig eine Marinade kochen, abkühlen lassen. Zwiebelringe, Gewürzgurkenscheiben und ungeschält Apfelscheibchen | |
Hirseblini mit Drei Belägen 1 Rezept Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.32 € Demeter: >2.37 € (*) für vierzehn bis sechzehn Blini Hirse in ein Sieb geben, 2- bis 3-mal mit kochendem Wasser überbrühen, dann in 1/4 l Wasser 15 Minuten bei schwacher Hitze | |
Holländischer Heringsauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.43 € Den Matjes wässern, abziehen, entgräten und in Streifen schneiden. Kartoffeln in Scheiben schneiden, Gurke und Zwiebeln würfeln. Eine Auflaufform buttern, den | |
Jansons frestelse (Schwedischer Fischauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.51 € Demeter: >3.70 € Übersetzt heißt dieser Heringsauflauf >Jansons Fressvergnügen< Großzügig übersetzt heißt das Gericht auch noch: Jansons Versuchung. Und da Jansons in | |
Kartoffelauflauf - Variation 6 1 Rezept Preise: Discount: 4.47 € EU-Bio: 4.83 € Demeter: 6.19 € Kartoffel- und Zwiebelwürfel bei Mittelhitze unter Wenden anbraten, würzen und die Hälfte in eine Auflaufform füllen. Das Lorbeerblatt (in Stückchen) und | |
Kartoffel-Matjes-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >3.81 € Demeter: >5.02 € Zubereitungszeit: 25 Minuten Backzeit: 45 Minuten Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Den Speck | |
Kartoffelrosette mit Matjeshäckerle 4 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.56 € Man kann kleine Portionsrosetten backen oder eine pfannengroße, die dann in Tortenstücke aufgeschnitten auf die Personen verteilt wird. Für die | |
Kartoffelsalat mit Hering 2 Portionen Preise: Discount: 3.29 € EU-Bio: 3.83 € Demeter: 4.29 € Die Kartoffeln und die rote Beete getrennt weich kochen. Kartoffeln benötigen hierbei 20-30 Minuten , rote Beete 35 Minuten ; ein Schnellkochtopf verkürzt die | |
Kartoffelsalat mit Matjes 4 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.66 € Alle Zutaten mischen. 1 Stunde ziehen lassen. :Zubereitungszeit: 30 Minuten :Schwierigkeitsgrad: simpel | |
Kartoffelsalat mit Matjes - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.99 € EU-Bio: >4.53 € Demeter: >5.43 € Pellkartoffeln abziehen, in Scheiben schneiden. Salatgurke und Apfel waschen, putzen und kleinschneiden. Zwiebeln abziehen und in Würfel schneiden. Matjesfilets | |
Kartoffelsalat mit Matjes und Radieschen 4 Portionen Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.91 € Kartoffeln waschen, kochen, pellen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Apfel gut waschen und nach Geschmack mit oder ohne Schale vierteln, entkernen und |
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