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Bärlauchterrine mit Räucherlachs und Begonien 4 Portionen Preise: Discount: >7.15 € EU-Bio: >11.59 € Demeter: >11.59 € Den nicht gekühlten Frischkäse kräftig aufrühren. Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen. Sahne erwärmen und die Gelatineblätter darin auflösen. | |
Belegte Party-Bagüttes mit Frischkäse, Lachs, Schink ... 2 Portionen Preise: Discount: >3.05 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.16 € Vorbereitung: Ei hart kochen und mit dem Eierschneider in Scheiben schneiden. Kirschtomaten in Scheiben schneiden. Stangenbrot in zehn Scheiben schneiden. Feigen | |
Blätterteig-Chüsseli mit Räucherlachs 6 Portionen Preise: Discount: >5.45 € EU-Bio: >8.45 € Demeter: >8.45 € Teig rechteckig ausrollen oder fertig ausgewallten Jowa-Blätterteig verwenden. Teig auf mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, in 20 etwa geich große | |
Blattsalat mit Lachs-Crepes-Rondellen 4 Portionen Preise: Discount: >5.18 € EU-Bio: >8.50 € Demeter: >8.68 € Für die Crepes die Mehlsorten in einer Schüssel mischen. Die Milch mit dem Ei und dem Eigelb verquirlen und zum Mehl geben. Zu einem glatten Teig rühren. Die | |
Blini-Burger 6 Portionen Preise: Discount: 18.11 € EU-Bio: 23.33 € Demeter: 23.54 € Für die Blini beide Mehlsorten mischen. Hefe mit Zucker in 250 ml lauwarmem Wasser auflösen, dann mit Milch, 1 Prise Salz, Butter und Eiern verrühren. Den Teig | |
Blinis mit Lachs und Frischkäse 12 Stück Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.38 € Vor- und zubereiten: ca. 50 Min.; Stehen lassen: ca. 30 Min. Mehl,Salz und Hefe in einer Schüssel mischen. Creme fraiche und Milch beigeben, zu einem flüssigen | |
Brandade vom Räucherlachs mit Avocado-Grapefruitesalat und Traubenkernemulsion 4 Portionen Preise: Discount: >3.86 € EU-Bio: >5.16 € Demeter: >5.29 € Für die Brandade: Kartoffeln mit der Sahne und den Gewürzen weich kochen. Den grob gewürfelten Räucher-Lachs dazugeben und 20 Minuten zugedeckt durchziehen | |
Broccolicremesuppe mit Räucherlachsstreifen 4 Portionen Preise: Discount: 10.43 € EU-Bio: 15.00 € Demeter: 15.15 € Zwiebeln abziehen und würfeln. Broccoli putzen, waschen, in Röschen teilen, dicke Stiele kleinschneiden. Butter in einem Kochtopf erhitzen, Zwiebelwürfel | |
Broccoli-Lachs-Cocktail mit Knusperstangen 6 Portionen Preise: Discount: >8.61 € EU-Bio: >15.09 € Demeter: >15.16 € 1. Teig nebeneinander auftauen lassen. Mandeln rösten, herausnehmen. 1 Ei hart kochen. Broccoli putzen, waschen und in Röschen teilen. In wenig kochendem | |
Broccoli-Lachstorte 1 Rezept Preise: Discount: >5.89 € EU-Bio: >9.72 € Demeter: >10.25 € Aus Mehl, Butter, Salz und Wasser einen Knetteig bereiten und etwa 60 Minuten kühl stellen. Broccoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Mit Wasser und Salz | |
Brokkoli-Lachs-Taschen 10 Portionen Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >5.47 € Demeter: >5.47 € Das Pizzamehl, 1/8 l Wasser und das Öl in einer Schüssel mit dem Knethaken des Handrührgerätes verkneten. Den Brokkoli putzen und waschen. Die Strünke in | |
Brötchen mit pikantem Inhalt 5 Rezepte Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >3.90 € Hier noch eine italienische Spezialität, die wir im Kölner Restaurant Latino entdeckt haben. Der Koch Francesco Bernardini verriet uns seine Rezepte für diese | |
Brunnenkresse-Crêpes-Roulade, gefüllt mit Meerrettichmousse 4 Portionen Preise: Discount: >10.94 € EU-Bio: >17.25 € Demeter: >17.65 € Gezupfte Brunnenkresse und Milch in einem schmalen Gefäss mit dem Zauberstab oder einem Küchenmixer fein pürieren. Die restlichen Zutaten zugeben und mit dem | |
Buchweizenblinis mit Räucherlachs 1 Rezept Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.72 € Beide Mehlsorten mischen, in die Mitte die Hefe hineinbröckeln. Die zimmerwarme Buttermilch daraufgießen und zu einem Vorteig verrühren. Vorteig zugedeckt an | |
Buchweizenpfannkuchen mit Lachs und Meerrettichsahne 6 Portionen Preise: Discount: >6.47 € EU-Bio: >10.20 € Demeter: >10.20 € Buchweizenmehl und Mehl mischen, mit 3/8l kaltem Wasser anrühren und 20Minuten ausquellen lassen. Eier unterrühren, mit wenig Salz und Zucker würzen. Eine |
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