Rezept 511 bis 525 von 548
Skandinavischer Quark-Dip zu Grillkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.90 € Magerquark mit Buttermilch verrühren. Das Fruchtfleisch der gehäuteten (in kochendes Wasser tauche, kalt abschrecken, häuten, Samen entfernen) und Zwiebel | |
Garnelen Pho, PHO T’M 4 Portionen Preise: Discount: >6.21 € EU-Bio: >6.30 € Demeter: >6.38 € Baumohrpilze in sehr heißem Wasser 10 Minuten einweichen, bis sie weich sind. Dann in dünne Scheiben schneiden und in den Fond geben. (Champignons in dünne | |
Kichererbsensuppe mit Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >2.44 € Ital. Speck in kleine Würfel schneiden. Schalotte schälen und in kleine Würfel schneiden. Sardellenfilets klein schneiden. Spinat putzen, waschen und in feine | |
Crostini-Paste 4 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.66 € Für diese toskanische Spezialität werden die Hähnchenlebern in Butter (1) anbraten, mit Marsala ablöschen, einköcheln. Die Lebern mit Sardellenfilets, | |
Gebackene Brokkoli-Röschen 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.40 € In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen, den tiefgekühlten Brokkoli hineingeben und 10 Minuten darin ziehen lassen. Den Brokkoli auf Küchenpapier | |
Gefüllte Lammbrust 2 4 Portionen Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.33 € Die Lammbrust abreiben (nicht waschen) und einsalzen. Semmeln einweichen, ausdrücken und mit der kleingehackten Zwiebel, Petersilie und dem Sardellenfilet zu | |
Gegrillte Schälrippchen mit Zitronellgras und Chilischote 4 Portionen Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >0.95 € Schälrippchen waschen, abtrocknen und in eine große Schüssel geben. In einer anderen Schüssel Honig, Fünf-Gewürze-Pulver, Knoblauch, Sherry, Nuoc Mam Sauce, | |
Gespickter Hecht gebraten 1 Rezept Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >2.12 € Den Hecht am Rücken entlang abwechselnd mit Speckstreifen und Sardellenfilets spicken. Innen und außen mit Zitronensaft einreiben, innen mit Dill ausstreuen, | |
Hase a la ’LUMIRA’ 4 Portionen Preise: Discount: >0.92 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.38 € Hase in 16 Teile schneiden. Die Stücke in eine feuerfeste Form legen, salzen und pfeffern, etwas Wasser und Öl zugeben. Auf kleiner Flamme beginnen zu kochen. | |
Japanischer Fischsalat 1 Rezept Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >4.56 € Demeter: >4.69 € Die Filets im Fischsud vorsichtig garenlassen. Herausnehmen, abkühlenlassen und zerpflücken. Sardellenfilets fein verwiegen. Mit den Gewürzen, Essig oder | |
Kalbsbeuschel 4 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.08 € Demeter: >1.28 € Luftröhren entfernen und zusammen mit Herz, Leber, Suppengemüse, Lorbeerblatt und den Pfefferkörnern in dem leicht gesalzenen Wasser weich kochen. Aus der | |
Kalbsbrust mit scharfer Farce 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Brust wird blanchirt und, nachdem sie gut abgeleckt (abgetropft) ist, mit folgender Farce belegt: Etwas Kalbfleisch, vielleicht vom Blatt oder vom | |
Kaninchen auf römische Art 4 Portionen Preise: Discount: >12.38 € EU-Bio: >12.47 € Demeter: >12.50 € Das Kaninchen in Stücke zerlegen, leicht in Mehl wenden und mit wenig Öl in einer Pfanne von allen Seiten rundum anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne heben und | |
Kartoffel-Pasta 4 Portionen Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.14 € Olivenöl erhitzen. Kartoffel schälen, in Scheiben schneiden. Mit dem Rosmarin scharf anbraten (goldbraun) und den Knoblauch (gepresst) dazugeben. Mit der | |
Kartoffel-Sellerie-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >3.36 € Kartoffeln in der Schale knapp weich kochen. Knollen- und Staudensellerie putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Gemüsebrühe mit Zitronensaft |
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