Rezept 346 bis 360 von 461
 | Stielkotelett mit Pfifferlingen auf Rösti 2 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.69 € Demeter: >3.97 € Vorbereitung: Pfifferlinge mit Küchenkrepp gut abreiben, kurz mit kaltem Wasser abbrausen, trocknen und halbieren. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel |
 | Straußen-Steak ”Forestier” 4 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >2.72 € Die Straußen-Steaks gut würzen. Den Zitronensaft und die Worcestersauce gut vermischen und über die Steaks verteilen. Ca. eine Stunde ziehen lassen. Öl in |
 | Straußen-Steak ”Forestier” 4 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.33 € Die Straußen-Steaks gut würzen. Den Zitronensaft und die Worcestersauce gut vermischen und über die Steaks verteilen. Ca. eine Stunde ziehen lassen. Öl in |
 | Stubenküken mit Sommergemüse und Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >11.81 € EU-Bio: >12.44 € Demeter: >13.56 € Die Stubenküken in Geflügelfond und Weißwein mit Lorbeer, Schalotten und Petersilienstengel 20 Minuten pochieren. Die Küken aus dem Fond nehmen, Brust und |
 | Tagliatelle mit Pilzen, Tomaten und Rucola 2 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >4.15 € Demeter: >4.19 € Schalotten und Knoblauch in Olivenöl glasig anschwitzen, die geputzten Pilze zugeben, mit Salz, Pfeffer und einer Prise Majoran würzen, getrocknete Tomaten in 1 |
 | Tatar von Pfifferlingen 2 Portionen Preise: Discount: >3.71 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >3.81 € Die geputzten Pfifferlinge hacken und mit Pfeffer, wenig Salz und Zitronensaft anmachen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Ciabatta-Scheiben auf ein gefettetes |
 | Terrine de Girolles Et Cepes 4 Portionen Preise: Discount: >9.83 € EU-Bio: >10.02 € Demeter: >10.61 € Den Backofen auf 180 oC vorheizen - Die Butter erhitzen und die Pilze darin anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Mehl mit etwas Milch anrühren und |
 | Tomaten und Kaninchen im Paket (Cartoccio) 4 Portionen Preise: Discount: >7.57 € EU-Bio: >8.05 € Demeter: >8.09 € 1. Speck fein würfeln. Kaninchenfleisch salzen und pfeffern. Fleisch und Speck in einer Pfanne in 1 El Olivenöl eine Minute anbraten, aus der Pfanne nehmen und |
 | Tomaten und Pfifferlinge auf Broccoliküchlein 4 Portionen Preise: Discount: >7.59 € EU-Bio: >9.02 € Demeter: >9.24 € Tomaten häuten, Kerne entfernen, Fruchtfleisch achteln. Mit Zwiebelwürfel, etwas Knoblauch und Butter anschwitzen. Salzen, pfeffern. Pfifferlinge putzen, |
 | Tomaten-Zucchinsalat mit Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: 11.78 € EU-Bio: 12.74 € Demeter: 12.78 € Pfifferlinge gründlich putzen, evtl. waschen und trockentupfen. Schalotten pellen, fein würfeln, in Öl glasig dünsten. Pfifferlinge zugeben, ca. 10 Minuten |
 | Tortellini mit Wildentenfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >9.27 € EU-Bio: >9.19 € Demeter: >9.83 € 1. Mehl, 2 Eier, Salz und Muskat zu einem glatten Nudelteig verkneten, zu einer Kugel formen. In Klarsichtfolie gewickelt 1 Stunde kalt stellen. 2. Entenfleisch |
 | Überbackene Pfifferlingsschnitzel 2 Portionen Preise: Discount: >4.99 € EU-Bio: >4.96 € Demeter: >5.14 € Schnitzel mit Worcestersoße und Pfeffer würzen und im heißen Fett auf beiden Seiten ca. 7 Minuten braten. Währenddessen die Pilze mit der gehackten Zwiebel in |
 | Überbackene Rösti mit Blätterteigdeckel 4 Portionen Preise: Discount: >3.92 € EU-Bio: >3.98 € Demeter: >4.08 € Gesäuberten Lauch in feine Streifen schneiden und in heißer Butter andünsten. Die Pfifferlinge zugeben, kurz mitdünsten, mit Salz, Pfeffer und Muskat |
 | Veaux aux Olives - Kalbfleisch mit Oliven 6 Portionen Preise: Discount: >4.91 € EU-Bio: >4.96 € Demeter: >4.52 € Das Kalbfleisch in ca. 5cm große Würfel schneiden und in Olivenöl auf allen Seiten gut anbraten. Das Fleisch herausheben Im Öl die gehackten Zwiebeln glasig |
 | Vegetarisches Pilzgulasch im Rotweinsud 4 Portionen Preise: Discount: >16.41 € EU-Bio: >17.18 € Demeter: >17.22 € Pilze putzen, grössere mundgerecht zerschneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen, in Ringe schneiden. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, Pilze und |
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