Rezept 361 bis 375 von 461
 | Wachteln Mit Pfifferling-Reis-Füllung 2 Portionen Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >3.43 € Wachteln vom Rücken her entbeinen und das Fett aus der Halspartie entfernen. Basmati kochen, Pfifferlinge mit Schalotte in Butter braten, mit Zitronensaft, Salz |
 | Waldkleesüppchen mit Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >7.95 € EU-Bio: >8.03 € Demeter: >8.23 € Die Butter schmelzen und das Olivenöl dazu geben. Sobald Butter und Öl lauwarm sind, die Waldkleestreifen hineingeben und kurz ziehen lassen. Mit Limettensaft |
 | Waldpilz-Flan 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.24 € Die Pilze in sehr feine Scheiben schneiden. Zusammen mit der Schalotte und dem Knoblauch in Butter anschwitzen. Petersilie zufügen und mit Armagnac |
 | Waldpilzmaultaschen Zum Gefüllten Rehbockrücken 4 Portionen Preise: Discount: >9.57 € EU-Bio: >10.15 € Demeter: >10.68 € Aus Mehl, Eiern, Öl und Salz einen glatten Nudelteig herstellen, 2 Stunden in Klarsichtfolie gewickelt ruhen lassen. Schalotten und Pilze in heißem Olivenöl |
 | Waldpilzsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.59 € Den Beutelinhalt in 1/2 l kaltes Wasser einrühren, auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 aufkochen und 3 Minuten unter Rühren auf 0 kochen lassen. Mit Portwein |
 | Walnusshäschen 1 Rezept Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.10 € Walnüsse mahlen. Das Hasenfilet salzen, pfeffern und mit den gemahlenen Walnüssen panieren. Das Fleisch in der Pfanne kurz anbraten und dann im Backofen ziehen |
 | Wedelebock-Topf (Emmental) 4 Portionen Preise: Discount: >4.05 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >4.39 € Fritz Gfeller: "Wedele" ist der berndeutsche Ausdruck für Reisigbündel. In der Regel ist es Aufgabe der Holzer, nach dem Fällen der Bäume auch die |
 | Wedelebock-Topf (Kalbfleisch-Eintopf mit Pilzen) 4 Portionen Preise: Discount: >5.94 € EU-Bio: >6.74 € Demeter: >8.04 € Als Wedelebock bezeichnet man im Berndeutschen ein Holzgestell, das zum Herstellen von Reisigbündeln dient. Kalbfleisch in haselnussgroße Stücke schneiden. |
 | Altdeutscher Kartoffeltopf m. Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >9.09 € EU-Bio: >9.44 € Demeter: >9.90 € Rindfleisch in 1 1/2 cm große Würfel schneiden und in dem heißen Fett kräftig anbraten. Mit je der Hälfte Brühe und Weißwein aufgießen und |
 | Feine Klöße in Kräutersauce - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >6.35 € EU-Bio: >6.30 € Demeter: >6.49 € Den Kloßteig nach Packungsvorschrift herstellen. Feingehackte Frühstücksspeck mit geputzem, gewaschenem, in feine Streifen geschnittenem Poree und |
 | Reis mit Pilzgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >15.34 € EU-Bio: >16.11 € Demeter: >16.34 € Den Reis mit Wasser bedecken und für etwa 8 Stunden oder über Nacht quellen lassen. Den Reis an folgenden Tag bei geringer Hitze in etwa 25 Minuten garen. |
 | Speck-Pfifferlinge mit Gnocchi 4 Portionen Preise: Discount: 13.03 € EU-Bio: 13.22 € Demeter: 14.04 € Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 25 Minuten garen. Abgießen, pellen und durch die Presse drücken. Mit Salz, Muskat würzen und mit Mehl sowie Ei verkneten. |
 | Wildgulasch mit Spätzle 4 Portionen Preise: Discount: >10.01 € EU-Bio: >10.01 € Demeter: >9.90 € Gulasch waschen, trockentupfen. Zwiebel abziehen, würfeln. Öl erhitzen und das Fleisch darin portionsweise anbraten. Zwiebelwürfel kurz mitbraten. Fleisch |
 | Wildkanichencharlotte mit Selleriekartoffelpüree 2 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >4.69 € Kaninchenrücken auslösen. Die Knochen zerhacken und in heißem Öl stark anrösten. 2 EL Schalottenwürfel zugeben. Tomatenmark und 1 EL Senf einrühren, mit |
 | Wildpastete - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >8.05 € EU-Bio: >7.79 € Demeter: >8.85 € Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Mulde eindrücken, die weiche Butter, Salz, Eiweiß und Wasser hineingeben. Alles gut durchkneten. Den Teig zu |
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