Rezept 46 bis 60 von 461
 | Feldsalat mit Pfifferlingen, Trauben und Ziegenkäse 1 Portion Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.43 € Pfifferlinge putzen. Dabei die erdigen Teile abschneiden und die Pilze dann mit einem feuchten Tuch abreiben. 1 TL Traubenkernöl in einer Pfanne erhitzen und die |
 | Filet von der Lachsforelle mit frischen Pfifferlingen in Ra 4 Portionen Preise: Discount: >16.35 € EU-Bio: >23.18 € Demeter: >23.23 € Pfifferlinge längs halbieren, kurz waschen und abtropfen lassen. Schalotte schälen, fein würfeln und in Butter anschwitzen. Die Pfifferlinge zugeben, mit |
 | Filetpfanne mit Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >14.21 € EU-Bio: >14.34 € Demeter: >14.52 € Die Pfifferlinge gründlich putzen, große Pilze halbieren. Zwiebel fein würfeln, Filet in kleine Würfel schneiden. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, |
 | Filetspitzen Stroganoff mit Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >6.19 € EU-Bio: >6.29 € Demeter: >6.29 € Die Hälfte des Öls erhitzen, das Fleisch mit Pfeffer würzen und 2 Minuten anbraten. Warm stellen. Bei mäßiger Hitze den Bratensatz in der Pfanne bräunen. |
 | Filetsteak Vom Eifelrind Auf Pfifferlingragout 4 Portionen Preise: Discount: >8.79 € EU-Bio: >8.81 € Demeter: >9.12 € Gnocchi: Die Zutaten zu einem Teig verkneten und zu kleinen Kugeln formen. Mit Gabelzinken kurz eindrücken und in Salzwasser garen. Danach in Butter goldgelb |
 | Fischpfanne & Pfifferlinge 1 Rezept Preise: Discount: >13.98 € EU-Bio: >13.83 € Demeter: >13.83 € Fisch in Stücke schneiden, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, in Traubenkernöl anschwitzen, herausnehmen und warmstellen. Fett abgießen, Butter in der |
 | Flambierte Rehschnitzel 4 Portionen Preise: Discount: >4.06 € EU-Bio: >3.98 € Demeter: >4.12 € Die Rehschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Die Butter in der Flambierpfanne erhitzen und die Rehschnitzel beidseitig gut anbraten. Mit Cognac flambieren. Die |
 | Flusskrebse mit Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >6.21 € EU-Bio: >6.14 € Demeter: >6.32 € Die Pfifferlinge putzen und kleiner schneiden. Die Schalotte abziehen und fein würfeln. Den Räucherspeck in Streifen schneiden. Petersilie waschen und die |
 | Försters Festtagsbraten 1 Rezept Preise: Discount: >12.53 € EU-Bio: >12.53 € Demeter: >12.53 € Für 1.Stufe: Wild Fond (Am Vortag vorbereiten): 3Kg Knochen und Parüren klein hacken und in Öl anrösten. Mirepoix beigeben und mitrösten. Überschüssiges |
 | Försterschnitten 5 Portionen Preise: Discount: >15.59 € EU-Bio: >15.85 € Demeter: >16.02 € Die Brotscheiben mit Schinken bedecken. Die ungeschälten Birnen halbieren und in Sirup kochen. Pilze und Schalotte in Butter andämpfen, würzen, mit Mehl |
 | Frikadellen mit Pilzsoße 4 Portionen Preise: Discount: >12.06 € EU-Bio: >10.35 € Demeter: >14.26 € 1. Brötchen einweichen. Zwiebel schälen, hacken. Beides mit Hack, ausgedrücktem Brötchen und Ei verkneten, würzen. Daraus 8 Frikadellen formen. 2. Öl |
 | Frische Pfifferlinge im Weißbrotkörbchen 4 Portionen Preise: Discount: >13.75 € EU-Bio: >13.92 € Demeter: >14.10 € Toastbrote toasten, im warmen Zustand zu einem Körbchen formen. Olivenöl erhitzen, Pifferlinge dazugeben, andünsten, danach die gehackte Zwiebeln zugeben, kurz |
 | Fruchtige Entenbrust 2 Portionen Preise: Discount: >10.02 € EU-Bio: >10.15 € Demeter: >10.38 € Entenbrust in einer großen Pfanne in heißem Öl von beiden Seiten auf 2 oder Automatik-Kochstelle 9 - 10 anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, 15 - 20 Minuten |
 | Fruchtiges Wachtel-Kotlett mit Pochiertem Ei auf Grünem Spargel In Kürbiskernöl 1 Rezept Preise: Discount: >10.06 € EU-Bio: >11.30 € Demeter: >11.55 € Die Brust und Keule der Wachtel von der Karkasse runterschneiden. Flügelknochen, Haut und den oberen Knochen der Wachtelkeule auslösen. Nun die Soße für die |
 | Ganzer Seeteufel mit Pfifferlingen, Sellerie und Tomaten 6 Portionen Preise: Discount: >8.99 € EU-Bio: >9.11 € Demeter: >9.39 € 1. Die Pfifferlinge putzen, waschen und auf einem Geschirrtuch gründlich abtropfen lassen. 2. Die Butter mit einem Schneebesen schaumig rühren und mit |
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