Rezept 61 bis 75 von 461
 | Gebackene Rehschnitzel mit Pfifferlingsragout Und... 4 Portionen Preise: Discount: >14.31 € EU-Bio: >14.85 € Demeter: >15.27 € Das Rehfleisch mit einem Fleischklopfer zwischen zwei Klarsichtfolien flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Weißbrot von der Rinde befreien und |
 | Gebackener Käse-Knödel mit Pfifferlingen in Rahm 4 Portionen Preise: Discount: >11.13 € EU-Bio: >11.40 € Demeter: >11.81 € Die Kartoffeln weichkochen, pellen und durch die Kartoffelpresse drücken; mit der Butter (1) glattrühren. Salz, Muskatnuss und 1/2 Ei dazugeben, ebenfalls |
 | Gebratene Filets vom Viktoriabarsch auf Schnibbelbohnen... 4 Portionen Preise: Discount: >8.62 € EU-Bio: >8.77 € Demeter: >9.36 € Die Stangenbohnen quer in feine Streifen schneiden (schnibbeln), die Kartoffeln schälen und würfeln. In einem Topf die feinen Schalotten- und Speckwürfel mit |
 | Gebratene Jakobsmuscheln mit Petersilienöl auf Warmem Pilzsalat und Kartoffelcrepes 4 Portionen Preise: Discount: >7.56 € EU-Bio: >7.97 € Demeter: >8.48 € 40 Minuten Jakobsmuscheln leicht salzen und in Olivenöl beidseitig braten. Am Schluss die gesalzene Butter zugeben und aufschäumen. Für den |
 | Gebratene Nudeln mit Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >12.21 € EU-Bio: >13.30 € Demeter: >13.30 € 1. Die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, in ein Sieb schütten, abschrecken und abtropfen lassen. Die Pfifferlinge kurz kalt abbrausen, |
 | Gebratene Nudeln mit Pfifferlingen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >11.69 € EU-Bio: >12.78 € Demeter: >12.78 € Die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, in ein Sieb schütten, abschrecken und abtropfen lassen. Die Pfifferlinge kurz kalt abbrausen, putzen, |
 | Gebratene Pfifferlinge 2 Portionen Preise: Discount: 2.35 € EU-Bio: 2.34 € Demeter: 2.41 € Die Pfifferlinge säubern und in einer sehr heißen Pfanne unter Schwenken in Öl anbraten. Die Schalottenwürfel und die gehackte Petersilie zugeben. Mit Salz und |
 | Gebratene Pfifferlinge - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >13.69 € EU-Bio: >13.62 € Demeter: >13.83 € Eine große Pfanne mit dickem Boden sehr stark erhitzen, die Butter schnell (Pfanne schenken) zergehen lassen, dann nur soviel Pfifferlinge in die Pfanne füllen, |
 | Gebratene Rehleber 1 Rezept Preise: Discount: 21.71 € EU-Bio: 21.65 € Demeter: 21.86 € Leber in dünne Scheiben schneiden und pfeffern. Blattsalat (z.B. Friseé oder Lollo Rosso) waschen, zerpflücken, kurz vor dem Servieren mit |
 | Gebratener Waller auf Petersilien-Kartoffelsalat mit... 4 Portionen Preise: Discount: >6.66 € EU-Bio: >6.60 € Demeter: >6.38 € Für die Sauce den Weißwein mit 2 Schalotten, Lorbeer, Anisstern, Senfkörnern durch kräftiges Kochen auf die Hälfte der Flüssigkeitsmenge reduzieren und |
 | Gebratenes Seeteufel-Medaillon auf Rucola-Risotto und mediterraner Tomate 4 Portionen Preise: Discount: >5.99 € EU-Bio: >6.15 € Demeter: >6.06 € Seeteufel-Medaillons: Die Seeteufelmedaillons vom Fischhändler portionieren lassen in vier Stücke ß 150 Gramm. Die Medaillons in Olivenöl und den |
 | Gedünstetes Heilbuttfilet mit Wurzelgemüse auf Pfifferling. 4 Portionen Preise: Discount: >59.86 € EU-Bio: >60.49 € Demeter: >60.41 € 1 Schalotte und die Knoblauchzehe, Möhre und Sellerie schälen und in winzige Würfel schneiden. In einer Kasserolle Schalotten- und Knoblauchwürfel in etwas |
 | Gedünstetes Suppenhuhn mit Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >12.10 € EU-Bio: >12.06 € Demeter: >12.28 € Huhn in jeweils 8 Stücke schneiden und in der heißen Butter rundum kurz hellgelb anbraten. Den in Würfel geschnittenen Schinken, die gehackte Zwiebel und |
 | Geflügelrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >5.73 € EU-Bio: >5.77 € Demeter: >5.98 € Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit Butter in einem offenen Gefäß 5 bis 6 Minuten bei 600 Watt garen. Reis, Brühe, Salz, Pfeffer, Curry, Erbsen, |
 | Gefüllte Champignons mit Pilzrührei 2 Portionen Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >5.24 € Von den Champignons die Stiele entfernen, diese grob hacken und die Champignonköpfe in wenig Brühe (ca. 100 ml) mit Zitronensaft dämpfen. Eine gewürfelte |
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