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Zutat: Pfifferlinge frisch
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Rezepte 71 bis 80 von 462
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Rezepte 71 bis 80 von 462
Rehmedaillons mit Waldpilzkruste
1 RezeptPreise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >9.49 €
Für die Waldpilzkruste die Schalotte schälen und fein würfeln. Pilze putzen, ebenfalls würfeln. 30 g Butter in einer Pfanne erhitzen, bis sie schaumig ist. Die ...
Tortellini mit Wildentenfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >7.20 €
EU-Bio: >10.36 €
1. Mehl, 2 Eier, Salz und Muskat zu einem glatten Nudelteig verkneten, zu einer Kugel formen. In Klarsichtfolie gewickelt 1 Stunde kalt stellen. 2. Entenfleisch fein ...
Schweinefilet auf Rahmpfifferlingen mit Kartoffelecken in Petersilienpesto
2 PortionenPreise:
Discount: >8.03 €
EU-Bio: >8.93 €
Pfifferlinge kalt waschen, gut abtropfen und putzen. Große Pilze halbieren. Pinienkerne kurz anrösten. Frühlingszwiebel in Röllchen schneiden. Tomate abziehen, ...
Pfifferlinge aus der Pfanne
4 PortionenPreise:
Discount: >5.95 €
EU-Bio: >9.72 €
Die Pfifferlinge putzen, kurz mit kaltem Wasser abbrausen, je nach Größe halbieren und auf Küchenkrepp gut abtropfen lassen. Schalotte und Knoblauch schälen und in ...
Spaghetti mit Pfifferlingen
4 PortionenPreise:
Discount: >9.41 €
EU-Bio: >14.53 €
1. Frühlingszwiebeln putzen und in 1 cm lange Stücke schneiden. Pfifferlinge kurz abbrausen und auf einem Tuch trockentupfen. 2. Spaghetti in reichlich kochendem ...
Pfifferling-Risotto - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >10.04 €
EU-Bio: >11.50 €
1. Romanesco putzen, in kleine Röschen schneiden, in Salzwasser 2-3 Minuten kochen, abschrecken, abtropfen lassen. Pilze sorgfältig putzen, eventuell halbieren. ...
Rosenkohl & Hähnchen mit Käsekruste
4 PortionenPreise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >5.68 €
1. Rosenkohl putzen, waschen. In kochendem Salzwasser zugedeckt ca. 15 Minuten garen. 2. Filets evtl. waschen und trockentupfen. Öl erhitzen. Filets darin von jeder ...
Rotbarbenfilets ”Maitre”
4 PortionenPreise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >5.69 €
Die entgräteten Rotbarbenfilets salzen und pfeffern und auf der Hautseite dünn mehlieren. Ein Drittel des Haselnussöl erhitzen und darin die Filets braten (zuerst auf ...
Filetsteak Vom Eifelrind Auf Pfifferlingragout
4 PortionenPreise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >10.09 €
Gnocchi: Die Zutaten zu einem Teig verkneten und zu kleinen Kugeln formen. Mit Gabelzinken kurz eindrücken und in Salzwasser garen. Danach in Butter goldgelb ...
Pfifferlinge in Kürbiskernöl*
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.33 €
EU-Bio: ~10.78 €
Die Pfifferlinge putzen. Schalotten in Ringe schneiden. Knoblauch fein würfeln. Beides in der Butter glasig anschwitzen. Die Pfifferlinge dazugeben, mit Salz und ...
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