Rezept 136 bis 150 von 224
 | Melonen-Champagner-Kaltschale mit Eismeergarnelen 4 Portionen Preise: Discount: >4.41 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >4.41 € Das obere Drittel der Melonen zickzackförmig einschneiden und den Deckel abheben. Das Kerngehäuse mit einem Löffel entfernen. Von dem Fruchtfleisch, auch aus |
 | Melonen-Pfirsich-Bowle 8 Portionen Preise: Discount: >15.10 € EU-Bio: >15.10 € Demeter: >15.10 € Die Pfirsiche kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen, halbieren und in Würfelchen schneiden. Die Melone halbieren und die Kerne herauskratzen. Das |
 | Möhren-Kartoffelcreme mit Champagner 4 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.68 € Zwiebel schälen und würfeln, die Möhren und die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Alles in 2 EL Butter ohne Farbe andünsten. Die Gemüsebrühe |
 | Panna cotta mit gebackenem Rhabarber 4 Portionen Preise: Discount: >7.05 € EU-Bio: >7.05 € Demeter: >7.08 € Milch, Vanilleschoten und -mark, Zitronenschale und die Hälfte der Creme double in einen kleinen Topf geben und etwa zehn Minuten langsam köcheln, bis sich die |
 | Parmesan-Vinaigrette und Tee-Vinaigrette 1 Rezept Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.86 € Parmesan-Vinaigrette: zu rohem Chicoree, zu zarten Spinatblätter, zu feinblättrig geschnittenen Champignons. Senfpulver mit dem Champagneressig verrühren, |
 | Pêche Häberlin 8 Portionen Preise: Discount: >32.09 € EU-Bio: >31.94 € Demeter: >32.16 € Aus dem Saft von den Zitronen, Zucker, 1 l Wasser und einer Vanilleschote einen Sirup kochen. Die Pfirsiche schälen, im Sirup kurz pochieren, die Früchte aus dem |
 | Perlhuhn mit glasierten Perlzwiebeln, Maronen und Majoran 4 Portionen Preise: Discount: >7.21 € EU-Bio: >7.14 € Demeter: >7.35 € Perlhuhn waschen, trockentupfen und in 8 Stücke teilen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Den Backofen auf 210 Grad vorheizen. Schale der Maronen auf der |
 | Perlhuhnbrust in Champagner mit Schalotten und Selleriehe 2 Portionen Preise: Discount: >5.33 € EU-Bio: >5.34 € Demeter: >5.34 € Die Schalotten schälen und zusammen mit den Perlhuhnbrüstchen in einer Teflonpfanne rundum kräftig anbraten. Mit Champagner ablöschen, kurz einkochen lassen, |
 | Pfirsich-Kaltschale mit Quarkklößchen 2 Portionen Preise: Discount: >6.85 € EU-Bio: >6.84 € Demeter: >7.09 € 100 g Zucker in einem hohen Topf mit festem Boden karamellisieren lassen. Die klein geschnittenen Pfirsiche hinzufügen. Eine Vanilleschote aufschneiden, das Mark |
 | Pick me up 1 glas Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Champagnerglas zu einem drittel mit crushed ice füllen. Fernet, Curacao und Cognac zufügen. Ein Stück Limonenschale über den Rand ins Glas hängen. Mit |
 | Prickelnder Verführer 4 Portionen Preise: Discount: >9.01 € EU-Bio: >9.29 € Demeter: >9.29 € Den Rhabarber weich kochen und abgießen. Das Fruchtfleisch durch ein Sieb streichen und abkühlen lassen. Die Erdbeeren pürieren. Pro Drink 3 cl Rhabarbermus, 1 |
 | Prinzessinnencannelloni mit Champagnercreme 4 Portionen Preise: Discount: >9.98 € EU-Bio: >12.56 € Demeter: >13.19 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Für die Creme Eidotter und Zucker in einem Kessel schaumig schlagen. Champagner, Limonensaft- und schale sowie Ingwer |
 | Radieschensalat mit Grapefruit 4 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.87 € Die Radieschen waschen und in Scheiben hobeln, mit etwas Salz leicht vor marinieren. Danach das entstandene Wasser wegschütten. Aus Essig, Honig, Schalotten, |
 | Rauchlachsroulade auf Herbstsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >2.19 € Salat putzen, die Zutaten fürs Dressing gut verrühren. Den sauren Halbrahm mit Schnittlauch, Salz und Pfeffer vermischen. Die Zutaten für den |
 | Rebhühner in Weinblättern 4 Portionen Preise: Discount: >6.47 € EU-Bio: >6.35 € Demeter: >6.07 € Geflügel abbrausen, trockentupfen. Innen mit Salz und Pfeffer einreiben, jeweils 1 Lorbeerblatt hineinstecken. Jedes Rebhuhn in zwei Weinblätter hüllen. Mit |
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