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Zutat: Champagne Brut
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Rezepte 21 bis 30 von 224
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Rezepte 21 bis 30 von 224
Rinderfilet vom Grill mit Kürbischutney, Pfifferlingen und Ofenkartoffeln aus dem Feuer
4 PortionenPreise:
Discount: >6.86 €
EU-Bio: >9.08 €
Für das Kürbischutney alle Zutaten in gleichmäßige Würfel schneiden und mit den Gewürzen 12 Std. marinieren. Dann in einem Topf zum Kochen bringen. 10 Minuten ...
Champagnersorbet (Champagne)
6 PortionenPreise:
Discount: ~22.97 €
EU-Bio: ~23.71 €
1. Den Zucker in etwa 300 ml Wasser auflösen und bei starker Hitze zu einem dickflüssigen Sirup einkochen lassen. 2. Die Zitrone und die Orange grundlich waschen, ...
Asiatische Putenfrikadellen mit Rote Bete Salat und Glacierten Äpfeln
4 PortionenPreise:
Discount: >7.92 €
EU-Bio: >9.36 €
Putenfrikadellen: Alle Zutaten gut vermischen und kurz kalt stellen. Eine Bratpfanne mit dem Olivenöl erhitzen. Metallringe mit einem Durchmesser von 5 cm auf der ...
Lachs mit Kartoffelkruste auf Champagnerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >14.16 €
EU-Bio: >14.52 €
Aufwändig 1. Für das Rahmkraut Zwiebeln in Streifen schneiden. Apfel schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Zwiebelstreifen in Butter anschwitzen, ...
Heublumen-Minzsorbet
1 RezeptPreise:
Discount: >10.37 €
EU-Bio: >10.49 €
1. Zucker und Heublumen mit 200 ml Wasser übergießen und unter Rühren zum Kochen bringen, damit sich der Zucker auflöst. Den Topf vom Herd ziehen. Minze und Zimt ...
Fasan auf Champagnerkraut - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >14.40 €
EU-Bio: >14.40 €
Hat man den Fasan sauber gereinigt, bindet man ihn mit Speck und dämpft denselben in einem Fond gar (gut eine Stunde bei 200 Grad im Backofen backen). Man lasse auf ...
Gefüllte Edelmaräne in der Salzkruste mit Meerrettichschaum
1 PortionPreise:
Discount: >10.20 €
EU-Bio: >10.25 €
Die Mittelgräte und die Kiemen der Edelmaräne vom Bauch her auslösen und anschließend den Fisch gut waschen. Die Gemüsewürfel und eine gedrückte Knoblauchzehe in ...
Seeteufelmedaillons auf Graupen-Paprika-Salat
1 RezeptPreise:
Discount: >4.49 €
EU-Bio: >1.55 €
1. Graupen über Nacht einweichen. Mit reichlich Salzwasser bedeckt aufkochen, bei milder Hitze ca. 10 Minuten garen und abgießen. Möhre schälen und in Würfel ...
Champagnerkraut und Kartoffelpüree
1 RezeptPreise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >6.49 €
Champagnerkraut: Schalotten mit etwas Butter in einer Pfanne glasig dünsten, nach etwa einer Minute Knoblauch zugeben. Champagner und die restlichen Zutaten mit dem ...
Zinnowitzer Zander
4 PortionenPreise:
Discount: >14.43 €
EU-Bio: >14.57 €
Zanderfilet mit Salz und Pfeffer würzen. In Öl anbraten. Den Fischfond mit dem Champagner und der Sahne einreduzieren lassen. Den Apfel mit Schale in feine Spalten ...
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