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Zutat: Chianti ital. Qualitätsrotwein, DOCG
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Rezepte 121 bis 130 von 155
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Rezepte 121 bis 130 von 155
Rot-grüne Lasagne
4 PortionenPreise:
Discount: >7.85 €
EU-Bio: >10.22 €
Für die Soße die Butter oder Margarine schmelzen, das Mehl darin anschwitzen. Die Milch langsam unter Rühren dazufließen lassen. Mit dem Schneebesen durchrühren, ...
Rotkohl mit Johannisbeergelee
6 PortionenPreise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >4.10 €
Die äußeren Blätte vom Rotkohl abnehmen, den Kohl waschen, vierteln und in dünnen, nicht zu langen Streifen vom Strunk schneiden. Die Zwiebeln pellen und würfeln. ...
Schnitzelchen mit jungem Knoblauch
4 PortionenPreise:
Discount: >0.43 €
EU-Bio: >0.59 €
Schnitzel waschen, trockentupfen, würzen und in erhitztem Olivenöl von beiden Seiten ca. 3-4 Minuten braten, herausnehmen. Knoblauchzehen abziehen und in verbliebenen ...
Steak Marchand de Vin
4 PortionenPreise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >1.22 €
Die gehackten Schalotten und der Rotwein werden in einen großen Topf gegeben und so lange gekocht, bis sich die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert hat. Den Rest ...
Lammkeule nach Hellmuth Karasek
4 PortionenPreise:
Discount: >23.00 €
EU-Bio: >21.62 €
Am Vortag: Lauch, Möhren, Zwiebeln, Knoblauch und Sellerie putzen und grob zerteilen. Die Petersilienwurzel fein reiben. Die frischen Kräuter waschen und trocknen. ...
Geschmorter Rinderbraten, süß-sauer
1 RezeptPreise:
Discount: >11.75 €
EU-Bio: >12.08 €
In den Braten mit einem scharfen Messer rundherum kleine Ritze schneiden und mit kleingeschnittenen Rosmarinzweigen und Knoblauchstiften spicken. Salzen und pfeffern. ...
Badischer Sauerbraten - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >57.98 €
EU-Bio: >57.96 €
Für die Beize Rotwein, Essig, mit Lorbeerblatt und Nelken gespickte Zwiebel, Karotten, Lauch, Sellerie und Pfefferkörner in eine Schüssel geben und darin das Fleisch ...
Rotweinkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.24 €
EU-Bio: ~5.42 €
Die Kartoffeln in der Schale mit Wasser bedeckt ca. 25 Minuten garen. Die Butter in einem Topf erhitzen, das Mehl zugeben und unter Rühren braun werden lassen. Nach ...
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