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Zutat: Chianti ital. Qualitätsrotwein, DOCG
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Rezepte 131 bis 140 von 155
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Rezepte 131 bis 140 von 155
Kalbsnuss mit Frühlingsgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >15.85 €
EU-Bio: >15.01 €
Die Kalbsnuss rundum mit Salz und Pfeffer einreiben und in einem Bräter im heißen Öl von allen Seiten anbraten. Auf der 2. Einschubleiste von unten in den auf 200 ...
Rotweinbirnen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >3.89 €
Rotwein mit den Säften, Gewürzen und dem Zucker aufkochen. Die geschälten Birnen längs (mit dem Stil) halbieren. Das Kerngehäuse entfernen und die Birnenhälften in ...
Tintenfisch ’Soupies Scharas’
6 PortionenPreise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.39 €
Die Tintenfische unter fließendem kalten Wasser gründlich waschen. Den Tintenbeutel entfernen und beiseite stellen, damit er später beim Kochen verwendet werden kann. ...
Afelia (Schweinefleisch in Wein)
6 PortionenPreise:
Discount: >13.93 €
EU-Bio: >14.96 €
Fleisch in Ragout-Stücke schneiden, in ein Gefäss geben, dann den Wein hinzugeben und für etwa 5 bis 6 Stunden marinieren lassen. Dann wird das Fleisch aus der ...
Lammragout mit Limette und Möhren
4 PortionenPreise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >4.04 €
Das Lammfleisch kalt abspülen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Dabei Fett und Sehnen entfernen. Die Limette heiß abwaschen, abtrocknen und von der ...
Sangria mit Pfirsichen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >4.12 €
Die Pfirsiche häuten und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Pfirsichstücke in einen Krug füllen. Die Zitrone waschen, in Scheiben schneiden und mit dem Zucker ...
Karamelisiertes Zwiebelgelee
4 PortionenPreise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.11 €
Zwiebeln im Öl etwa 15 Minuten dünsten. Den Zucker unterrühren und mit den Zwiebeln karamellisieren lassen. Kräftig mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Thymian ...
Schwarze Oliven in Rotwein
127 GrammPreise:
Discount: ~6.64 €
EU-Bio: ~6.93 €
Die Knoblauchzehen pellen und längs halbieren. Mit den Oliven und Lorbeerblättern in ein verschliessbares Gefäss (1 l Inhalt) einschichten. Rotwein mit dem ...
Nudeln mit Lammkoteletts und Minze-Sauce
2 PortionenPreise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.01 €
Lammkoteletts mit Küchenkrepp trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in Butterschmalz von beiden Seiten goldbraun braten. Knoblauch und Zwiebel schälen, fein ...
Lasagne mit Bechamelsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >7.15 €
EU-Bio: >8.03 €
Fleischsauce: Die Zwiebel schälen, die Karotte schaben, den Sellerie putzen, mit dem Speck zusammen ganz fein hacken und gut unter das Fleisch rühren. Die ...
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