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Zutat: Italienischer Rotwein, D.O.C.
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Rezepte 141 bis 150 von 228
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Rezepte 141 bis 150 von 228
Diskussionspunsch
12 PortionenPreise:
Discount: >22.89 €
EU-Bio: >23.69 €
Teeblätter mit der Hälfte vom kochenden Wasser überbrühen und fünf Minuten ziehen lassen, danach abgießen. Den Zucker im restlichen Wasser läutern, die ...
Ossobuco ”Carlo”
4 PortionenPreise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.68 €
Alle Gemüse und Kräuter grob hacken, mit den übrigen Gewürzen gut vermischen und die Kalbshaxen auf beiden Seiten damit bedecken und andrücken. Im Kühlschrank ca. ...
Hirschkeule mit Rotweinschalotten
4 PortionenPreise:
Discount: >10.11 €
EU-Bio: >10.12 €
Zimt und Rotwein über Nacht quellen lassen. Karotten, Zwiebel und Sellerie in 1/2 cm-Würfel schneiden. Hirschkeule mit Salz und Pfeffer würzen, in Öl rundum ...
Lamm-Gewürz-Gulasch
12 PortionenPreise:
Discount: >38.75 €
EU-Bio: >39.28 €
Haut und Fett vom Fleisch entfernen und das Fleisch in ungefähr 50 g schwere Stücke schneiden. Zwiebeln pellen und fein würfeln. Kumquats heiß abwaschen und ...
Thunfisch, in Rotwein mariniert
4 PortionenPreise:
Discount: >6.37 €
EU-Bio: >6.60 €
Die Thunfischkoteletts in der aus den angegebenen Zutatenm bearbeiteten Marinade 6 Stunden zugedeckt kalt stellen. Das Gemüse fein würfeln, in 4 El Olivenöl ...
Hirschragout mit Champignons
4 PortionenPreise:
Discount: >6.25 €
EU-Bio: >6.35 €
Hirchfleisch in mundgerechte Stücke schneiden, dabei Häute und dicke Sehnen entfernen. Die Möhre schälen, waschen und würfeln. Schalotten schälen. Champignons ...
Gefüllte Rinderroulade mit Wirsing
2 PortionenPreise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.83 €
Vorbereitung: Rouladenfleisch leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Karotte putzen und schälen und der Länge nach in dünne Scheiben ...
Leas Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >4.33 €
Drei Viertel der Schalotten schälen, in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem Rotwein und dem Thymianzweig in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Rotwein ...
Randenrisotto mit Meerrettichschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.46 €
Die Randen schälen und in kleine Würfelchen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer mittleren Pfanne die Butter schmelzen und die Zwiebel darin ...
Schweinsplätzchen an Senfkörner-Rotwein-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.43 €
Den Ofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Schweinsplätzli mit einer Gewürzmischung aus Salz, Pfeffer und Paprika würzen. In der heißen ...
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