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Zutat: Italienischer Rotwein, D.O.C.
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Rezepte 221 bis 228 von 228
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Rezepte 221 bis 228 von 228
Hasenpfeffer-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >1.37 €
Hase in dem Sud 24 Stunden einlegen. Hase anbraten, Mehl anrösten. Die ganze Brühe vom Einlegen hinzufügen, Bratensoße und Tomate dazugeben. Fleisch ...
Kirschen in Barolo
4 PortionenPreise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >4.14 €
Die Kirschen mit Zucker, Zimt, Orangenschale, Cassislikör und Barolo in einen Topf geben. Bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Die Kirschen in der ...
Preiselbeeren in Rotwein
1 RezeptPreise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.08 €
Preiselbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Früchte mit dem Zucker unter Rühren aufkochen, dann den Rotwein, die Zitronenschale und Gewürznelken dazugeben. ...
Spinat-Hecht-Timbale
4 PortionenPreise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.59 €
Hechtfilets feinwürfelig schneiden und gut kühlen. Obers ebenfalls gut kühlen. In einer Küchenmaschine sämtliche Zutaten für die Farce verarbeiten. Dabei darauf ...
Bristener Birä (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.84 €
Harte Dörrbirnen eventuell mehrere Stunden in kaltem Wasser einweichen. Den Rotwein mit den Gewürzen und dem Birnendicksaft 5 Minuten kochen. Die Gewürze entfernen ...
Ententerrine mit Grapefruit-Confit
8 PortionenPreise:
Discount: >14.85 €
EU-Bio: >15.69 €
Zwiebeln und Möhren schälen. Eine Zwiebel mit Möhre fein hacken und in einem Esslöffel Olivenöl 3 Minuten dünsten. Lorbeerblatt, etwas Thymian, Wacholderbeeren und ...
Poulet Gärtner Art
4 PortionenPreise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >2.22 €
Unkompliziert - aber wohlschmeckend: In Stücke geschnittenes Poulet wird zusammen mit Sommergemüse wie Peperoni, Tomaten und Stangensellerie geschmort und am Schluss ...
Bischof ”Feuertaufe”
6 PortionenPreise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >2.78 €
Den Johannisbeersaft mit dem Wein mischen, einen Moment mit den Gewürzen kochen, abseihen, abkühlen lassen. Mit beiden Likör vermischen, in eine Glasschale gießen, ...
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