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4 Portionen
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.08 €
Bis auf die Brüste alle Ententeile in Bratbutter ringsum anbraten. Das Röstgemüse kurz mitbraten, mit dem Wein ablöschen, mit Wasser auffüllen, ganz wenig salzen, ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.83 €
Gamsrücken in gleichmäßige Medaillons (a ca. 75 g pro Medaillon) schneiden und leicht anklopfen. Rotwein zusammen mit dem Portwein etwa zur Hälfte einkochen, ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >4.28 €
Fleischwürfel in heißem Öl anbraten, salzen, in Schüssel geben. In einer großer Pfanne Butter erhitzen, Zwiebeln anschwitzen, die Tomatenwürfeli beigeben, das ...
12 Portionen
Preise:
Discount: >6.16 €
EU-Bio: >6.30 €
1. Den Kalbsbraten in eine Schüssel legen und mit dem Wein begießen. Möhren und Sellerie schälen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln pellen und in Achtel ...
2 Portionen
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.61 €
Die Entenbrust waschen, trockentupfen und die Haut rautenförmig einritzen. Das Fleisch auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und bei starker Hitze im ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >16.97 €
EU-Bio: >17.56 €
Das Suppengrün putzen und in sehr grobe Stücke schneiden. Die Zwiebeln pellen und halbieren, mit Suppengrün und den Knochen auf der Saftpfanne verteilen. Im Backofen ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >3.55 €
In einem passenden Bräter die zerkleinerten Wildknochen und Kalbsfüsse in Olivenöl im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad langsam braten. Von Zeit zu Zeit wenden. ...
8 Portionen
Preise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >4.42 €
Die Lammschultern in Portionsstücke schneiden - vor allem das Schulterblatt wirkt immer sehr groß, aber das liegt an dem großen, flachen Knochen in der Mitte. Die ...
2 Portionen
Preise:
Discount: >7.18 €
EU-Bio: >7.29 €
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter mit Butterschmalz von allen Seiten anbraten. Zwiebeln, Suppengemüse und Knoblauchzehe zugeben und bei ...
1 Rezept
Preise:
Discount: >62.99 €
EU-Bio: >63.19 €
Alle Zutaten bereitstellen. Die Zwiebeln pellen und in Scheiben schneiden. Sellerie, Petersilienwurzel und Möhre putzen, waschen und grob zerteilen. Rotwein und 1/8 l ...
Zutat: Italienischer Rotwein, D.O.C.
Seite 13 von 23
Rezepte 121 bis 130 von 229
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Rezepte 121 bis 130 von 229
Ente an Ingwer-Honig-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.08 €
Bis auf die Brüste alle Ententeile in Bratbutter ringsum anbraten. Das Röstgemüse kurz mitbraten, mit dem Wein ablöschen, mit Wasser auffüllen, ganz wenig salzen, ...
Gamsrücken-Medaillons an Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.83 €
Gamsrücken in gleichmäßige Medaillons (a ca. 75 g pro Medaillon) schneiden und leicht anklopfen. Rotwein zusammen mit dem Portwein etwa zur Hälfte einkochen, ...
Gulasch ungarischer Art mit Spätzli
4 PortionenPreise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >4.28 €
Fleischwürfel in heißem Öl anbraten, salzen, in Schüssel geben. In einer großer Pfanne Butter erhitzen, Zwiebeln anschwitzen, die Tomatenwürfeli beigeben, das ...
Kalbsbraten in Rotwein
12 PortionenPreise:
Discount: >6.16 €
EU-Bio: >6.30 €
1. Den Kalbsbraten in eine Schüssel legen und mit dem Wein begießen. Möhren und Sellerie schälen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln pellen und in Achtel ...
Knusprige Entenbrust mit Schokoladen-Chili-Sirup
2 PortionenPreise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.61 €
Die Entenbrust waschen, trockentupfen und die Haut rautenförmig einritzen. Das Fleisch auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und bei starker Hitze im ...
Lammrückenfilet in Barolosauce
4 PortionenPreise:
Discount: >16.97 €
EU-Bio: >17.56 €
Das Suppengrün putzen und in sehr grobe Stücke schneiden. Die Zwiebeln pellen und halbieren, mit Suppengrün und den Knochen auf der Saftpfanne verteilen. Im Backofen ...
Oskis Wildsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >3.55 €
In einem passenden Bräter die zerkleinerten Wildknochen und Kalbsfüsse in Olivenöl im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad langsam braten. Von Zeit zu Zeit wenden. ...
Provencalische Lammschulter mit Schalotten und Champi ...
8 PortionenPreise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >4.42 €
Die Lammschultern in Portionsstücke schneiden - vor allem das Schulterblatt wirkt immer sehr groß, aber das liegt an dem großen, flachen Knochen in der Mitte. Die ...
Schweinebraten mit Malzbierkruste
2 PortionenPreise:
Discount: >7.18 €
EU-Bio: >7.29 €
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter mit Butterschmalz von allen Seiten anbraten. Zwiebeln, Suppengemüse und Knoblauchzehe zugeben und bei ...
Wildsülze
1 RezeptPreise:
Discount: >62.99 €
EU-Bio: >63.19 €
Alle Zutaten bereitstellen. Die Zwiebeln pellen und in Scheiben schneiden. Sellerie, Petersilienwurzel und Möhre putzen, waschen und grob zerteilen. Rotwein und 1/8 l ...
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