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Zutat: Italienischer Rotwein, D.O.C.
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Rezepte 171 bis 180 von 228
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Rezepte 171 bis 180 von 228
Gamsrücken-Medaillons an Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.83 €
Gamsrücken in gleichmäßige Medaillons (a ca. 75 g pro Medaillon) schneiden und leicht anklopfen. Rotwein zusammen mit dem Portwein etwa zur Hälfte einkochen, ...
Seeteufel-Sauerbraten mit Kartoffelpüree
4 PortionenPreise:
Discount: >26.24 €
EU-Bio: >26.40 €
Vorbereitungszeit: Fisch fünfundzwanwig Minuten (12 Stunden marinieren)/Püree fünfzehn Minuten . Garzeit: fünfzehn Minuten /zwanzig Minuten . Den Seeteufel mit ...
Kalbshaxe In Barolo Geschmort Mit Polentapüree
1 HaxePreise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.66 €
Zwiebeln und Knollensellerie schälen und hacken. Kalbshaxe mit Salz und Pfeffer einreiben. Den Backofen auf 150Gradc vorheizen. Das Öl erhitzen und die Haxe darin ...
Oskis Wildsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >3.55 €
In einem passenden Bräter die zerkleinerten Wildknochen und Kalbsfüsse in Olivenöl im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad langsam braten. Von Zeit zu Zeit wenden. ...
Rotwein-Wildbrühe mit Maronengnocchi
6 PortionenPreise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >6.42 €
1. das Suppengrün putzen und klein würfeln. Zwiebeln pellen und ebenfalls klein würfeln. 2. Die Rehknochen in einem breiten Topf bei starker Hitze in 6 El Olivenöl ...
Picadillo Andaluzia -Fleischkugel an Oliven-Nuss-Pfeffer-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >14.28 €
EU-Bio: >14.07 €
Zwiebel u. Knoblauch langsam dünsten, keine Farbe annehmen lassen, herausnehmen, abkühlen lassen. In einer Schüssel Hackfleisch, angedünstete Zwiebel, Knoblauch ...
Birnen in griechischem Wein (Perys in syrip)
1 RezeptPreise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >5.59 €
Die Brombeeren, frühreife Birnen, ein guter Wein, das alles köchelt in einem Topf... Die Birnen, durchscheinend und mit Sirup aus griechischem Wein glaciert, werden zu ...
Zwetschgengratin mit Ricotta
2 PortionenPreise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.42 €
Die Zwetschgen waschen, abtropfen lassen, halbieren und entsteinen. Den braunen Zucker bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen, die Zwetschgen dazugeben, erhitzen ...
Geschmorte Lammschulter mit Polenta
4 PortionenPreise:
Discount: >21.68 €
EU-Bio: >50.29 €
Das Gemüse waschen und putzen, vom Lauch nur die weiße Stange nehmen, alles in kleine Würfel schneiden, den Knoblauch fein hacken. Das geht am besten alles zusammen ...
Brasato al Barolo - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.77 €
Möhre, Sellerie und Knoblauch würfeln. Zusammen mit den Lorbeerblättern, Rosmarin, Thymian, Zimt und Nelken und Rotwein vermengen und über das Fleisch gießen. Im ...
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