Rezept 406 bis 420 von 695
 | Pilzsalat 4 Portionen Preise: Discount: >6.38 € EU-Bio: >9.99 € Demeter: >10.03 € Für das Dressing Port und Madeira auf die Hälfte der ursprünglichen Flüssigkeitsmenge einkochen, Noilly-Prat-Wermut, beide Essigsorten, Senf, Salz und Zucker |
 | Pilz-Wildragout unter der Blätterteighaube 2 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.40 € Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Rehfilets mit Wildgewürz gut einreiben und in einer Pfanne mit Öl kurz von allen Seiten anbraten. Anschließend aus der |
 | Pochierte Pflaumen in Nelkensauce mit Zimteis 2 Portionen Preise: Discount: >5.47 € EU-Bio: >6.03 € Demeter: >5.49 € Für das Eis Eigelb und Zucker schaumig rühren. Sahne aufkochen, dazugeben und im Wasserbad zur Rose abziehen. Die Masse aus dem Wasserbad nehmen, Zimt sowie |
 | Portwein mit Knoblauch (Porto a l’ail) 1 Rezept Preise: Discount: >3.72 € EU-Bio: >7.45 € Demeter: >7.45 € Hacken Sie den Knoblauch und füllen Sie ihn in einer Literflasche (bei 500 g Knoblauch) mit altem Portwein. Lassen Sie zwanzig Tage ziehen. Beginnen Sie abends |
 | Portweinfeigen 4 Portionen Preise: Discount: >7.71 € EU-Bio: >7.71 € Demeter: >7.71 € 1. Zucker im Topf karamellisieren lassen. Portwein und Cassis zugießen. Zimtstange zugeben. Sud bei mittlerer Hitze 5 Minuten leise kochen lassen, bis der Zucker |
 | Portweinfeigen mit Vanilleeis 4 Portionen Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.60 € Die Feigen vorsichtig häuten. Den Zucker in einem kleinen Topf schmelzen und leicht karamellisieren lassen, mit dem Orangensaft ablöschen. Dann den Portwein |
| Portweinfeigen mit Walnusseis 8 Portionen Preise: Discount: 6.69 € EU-Bio: 6.69 € Demeter: 6.69 € Die Feigen vorsichtig häuten. Den Zucker in einem kleinen Topf schmelzen und leicht karamellisieren lassen, mit Orangensaft ablöschen. Dann den Portwein |
 | Portweingelee mit Grapefruit und 1 Rezept Preise: Discount: >4.49 € EU-Bio: >4.49 € Demeter: >4.70 € 1. Vanillesaucenpulver zusammen mit 3 El. Zucker in 5 El. kalter Milch glattrühren. 2. Restliche Milch zum Kochen bringen, das angerührte Saucenpulver zugeben. |
 | Portweingelee mit Grapefruit und Vanillesauce - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.49 € EU-Bio: >4.49 € Demeter: >4.70 € Vanillesaucenpulver zusammen mit 3 El. Zucker in 5 El. kalter Milch glattrühren. Restliche Milch zum Kochen bringen, das angerührte Saucenpulver zugeben. 2-3 |
 | Portwein-Marzipan-Stollen 1 Rezept Preise: Discount: >7.96 € EU-Bio: >7.63 € Demeter: >8.92 € Pflaumen würfeln. Mit Portwein in einem weiten Topf aufkochen, ca. eine Minute köcheln und auskühlen lassen. Mehl und Salz mischen. In die Mitte eine Mulde |
 | Portweinmousse 4 -6 Personen Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >3.98 € Demeter: >3.98 € Gelatine einweichen, bei milder Hitze auflösen. Eigelb und Zucker 5 Minuten schlagen. Orangenschale, Portwein und Orangensaft zufügen. Gelatine |
 | Portwein-Risotto mit Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >7.84 € EU-Bio: >8.64 € Demeter: >8.48 € Die Steinpilze in lauwarmem Wasser einweichen. Die Zwiebel fein hacken. Den Knoblauch scheibeln. Beides im Olivenöl glasig dünsten. Den Reis beifügen und kurz |
 | Portweinsauce 1 Rezept Preise: Discount: >3.22 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >3.39 € Rotwein, Portwein, Kalbsfond und Thymian in einen Topf geben und um 2/3 reduzieren. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken. Dann die eiskalte Butter |
 | Portwein-Sauerkirschen 4 Portionen Preise: Discount: 5.72 € EU-Bio: 5.66 € Demeter: 5.66 € Portwein, Rotwein, Kirschwasser, Zimt, die abgeriebene Orange- und Zitronenschale sowie den Zucker aufkochen, die Kirschen zufügen und abseits vom Herd |
 | Portweinsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >3.95 € Die Zwiebeln im heißen Butterfett dünsten. Wenn Sie goldgelb sind mit Brühe ablöschen und ca. 25 Minuten köcheln lassen. Die getoasteten Weißbrotscheiben |
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