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Zutat: Portwein - rot
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Rezepte 361 bis 370 von 694
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Rezepte 361 bis 370 von 694
Fasanenleber-Parfait
5 PortionenPreise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >3.28 €
Die Lebern waschen und trockentupfen. Für die Reduktion den Portwein und Madeira zum Kochen bringen, die Kräuter zugeben und auf ein Drittel reduzieren. Leicht ...
Johannisbeerwein (weiß, rot, schwarz)
10 LiterPreise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >7.56 €
Die Beeren kurz abspülen und abtropfen lassen. Anschließend zerdrücken, mit etwas Antigeliermittel in einen Eimer geben und über Nacht zugedeckt an einem kühlen Ort ...
Obstsalat - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Früchte klein schneiden, Rosinen gut heiß abwaschen. Alle Zutaten miteinander vermischen.
Schwarzwurzelsuppe - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Schwarzwurzeln schaben und sogleich in stark zitronisiertes Salzwasser legen, damit sie weiß bleiben. In kleine Stücke schneiden. Man kocht sie zusammen mit Knochen, ...
Schwedenpunsch
1 RezeptPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >2.43 €
Sehr dünn geschälte Apfelsinenschale in feine Streifen schneiden, mit den Gewürzen und dem Sherry aufkochen. Zucker in einer Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochplatte 9 ...
Angus-Rinderfilet m. Spargel
4 PortionenPreise:
Discount: >28.59 €
EU-Bio: >31.99 €
Den weißen Spargel schälen, beim grünen Spargel nur die Enden. In Wasser mit einer Prise Zucker, Salz und einem Stückchen Butter ca. 10 Min. kochen. Fond ...
Yellow Dream
1 DrinkPreise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.27 €
Eiswürfel mit Eierlikör, Portwein und Zitronensaft in einen Shaker geben und kräftig schütteln. In ein Sektglas abseihen, mit Sekt Blanchet auffüllen. Mit ...
Hühnerleber-Creme
2 PortionenPreise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.48 €
Die Geflügelleber parieren und in wenig heißer Butter rundherum anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und die kleingeschnittenen Salbeiblätter beigeben. Den Portwein ...
Portwein-Risotto mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >9.50 €
EU-Bio: >9.76 €
Die Steinpilze in lauwarmem Wasser einweichen. Die Zwiebel fein hacken. Den Knoblauch scheibeln. Beides im Olivenöl glasig dünsten. Den Reis beifügen und kurz ...
Zwiebelsuppe mit Schalotten
4 PortionenPreise:
Discount: >8.33 €
EU-Bio: >8.46 €
Dies ist eine leichtere Version der klassischen Zwiebelsuppe. Ihren Erfolg verdankt sie dem Aroma der verwendeten Zwiebelsorten. Wir empfehlen Zwiebeln, die mild und ...
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