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Zutat: Portwein - rot
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Rezepte 341 bis 350 von 694
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Rezepte 341 bis 350 von 694
Hasenmousse-Torte - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >7.43 €
EU-Bio: >9.28 €
Hasenrücken mit Suppengrün und Wacholder im heißen Fett kräftig anrösten. 250 ml Portwein. Wildfond und Sahne zugießen. Auf die Hälfte einkochen lassen. Fond ...
Portwein-Zabaione mit Himbeersoße
4 PortionenPreise:
Discount: >9.25 €
EU-Bio: >8.47 €
1. Für die Zabaione Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Eigelb und Zucker in eine Metallschüssel geben und im heißen Wasserbad mit einem ...
Rehmedaillons an Preiselbeersauce und Haselnussspätzli
4 PortionenPreise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >5.19 €
Für die Spätzli: Mehl mit dem Salz und den Nüssen mischen. Eine Vertiefung eindrücken. Eier, Milchwasser und Petersilie verquirlen. In die Mehlmulde geben und alles ...
Süßsaure Aprikosensoße
1 RezeptPreise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >2.04 €
Aprikosen entsteinen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln pellen, sehr fein würfeln. Alle Zutaten aufkochen, 30 - 40 Minuten unter gelegentlichem Rühren auf 1 ...
Wildpastete - Variation 4
1 RezeptPreise:
Discount: >12.12 €
EU-Bio: >12.18 €
Zutaten für die Farce (Wildfleisch, Schweinefleisch, Speck) in mundgerechte Würfel schneiden und mit den Gewürzen in eine Schüssel geben, mit Portwein aufgießen. ...
Pikante Sauce mit Bananen
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.44 €
EU-Bio: ~1.53 €
Geschälte Banane zerdrücken und mit dem restlichen Zutaten zu einer Sauce verrühren. passt zu: kalter Braten, gekochtem Fleisch, Fondue, ...
Englische Jagd-Terrine
1 RezeptPreise:
Discount: >9.07 €
EU-Bio: >9.27 €
Schalotten schälen und fein hacken. Butter erhitzen und die Schalottenwürfel darin 5 Minuten anschwitzen. Den Majoran waschen, trockenschütteln und fein ...
Kalbsnieren mit Portwein
4 PortionenPreise:
Discount: >9.24 €
EU-Bio: >9.25 €
Die Nieren längs halbieren, von Häuten und weißen Teilen befreien, 30 Minuten wässern. Das Wasser dabei mehrmals erneuern. Tomaten kurz blanchieren, häuten ...
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