Rezept 571 bis 585 von 695
 | Überbacken Schweinsmedaillons 4 Portionen Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.42 € Medaillons salzen, pfeffern und in ofenfeste Form legen. Mit Coppa belegen. Rahm, Portwein, Sbrinz und Schnittlauch mischen, Sauce mit Paprika und Muskat würzen |
 | Überbackene Chicoree-Schinken-Rollen 4 Portionen Preise: Discount: 6.46 € EU-Bio: 5.70 € Demeter: 13.97 € Den Chicoree putzen, waschen, jedoch ganz lassen. Die Stauden in leichtem Salzwasser, das mit dem Zitronensaft gewürzt wird, während zwölf bis fünfzehn Minuten |
 | Überbackene Zwiebelsteacks 4 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.79 € Toastbrot würfeln und im Cutter oder mit dem Stabmixer fein zerkrümeln. In einer beschichteten Bratpfanne ohne Fettzugabe golden rösten. Die Zwiebeln schälen |
 | Überbackenes Schweinsmedaillon Mit Roquefort Auf Birnen 4 Portionen Preise: Discount: >8.29 € EU-Bio: >8.29 € Demeter: >8.37 € Die Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse ausstechen Das Wasser, den Wein, den Zucker und den Zitronensaft zusammen aufkochen. Die Birnenhälften |
 | Familienpunsch 1 Rezept Preise: Discount: >0.09 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.10 € Den Portwein vorsichtig erhitzen, dabei Nelken und Zimtstangen beifügen. Sobald der Portwein heiß ist, den (zimmertemperierten) Rum beifügen. Wer will, kann |
 | Vanilleeis mit Feigensoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >2.84 € Den Rotwein mit dem Portwein zum Kochen bringen. Den braunen Zucker hinzufügen und ca. 3 Minuten köcheln lassen. Die Feigen dazu geben und nochmals ca. 3 Minuten |
 | Vanille-Portwein-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >4.91 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >4.94 € Herbstmenü 1. Gelatine einweichen. Vanilleschote aufschlitzen, Mark herauskratzen. Mark, Vanilleschote und Milch aufkochen, vom Herd nehmen. Eigelbe und |
 | Vanillepudding mit Portweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.71 € EU-Bio: >5.76 € Demeter: >5.91 € Die Orange mit heißem Wasser gründlich abwaschen und mit einem Zestenreisser die Haut abziehen. Portwein zusammen mit Nelken, Orangenzesten, der Zimtstange, dem |
 | Vegetarisch: Rotwein-Linsen-Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.32 € Demeter: >3.26 € Die Linsen wenn nötig einweichen. Länge der Einweichzeit der Anweisung auf dem Paket entnehmen. Schalotten, Karotte, Sellerie, Ingwer und Knoblauch schälen. Die |
 | Vermicelles mit Schattenmorellen 1 Rezept Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >6.01 € Demeter: >6.22 € Baiserstangen: Eiweiß zu Schnee schlagen, dabei nach und nach den feinen Zucker einrieseln lassen. Den Puderzucker sieben und unter den Eischnee heben. Die |
 | Viandener Nusspastete 1 Rezept Preise: Discount: 20.12 € EU-Bio: 21.53 € Demeter: 21.70 € Fleisch vom Metzger durch den Wolf drehen lassen und gewürfelte Zwiebeln dazugeben. Die Masse salzen, pfeffern und mit Portwein verfeinern. Restliche Zutaten |
 | Wachtel in Madeiragelee auf Spinatsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >1.80 € Bei den Wachteln die Haut an der Rückseite aufschneiden und alle Knochen, bis auf den Beinknochen, entfernen. Die Haut vom Hals so lang wie möglich lassen, den |
 | Wachtelcrêpinette auf Selleriepüree mit Portweinsauce und g 4 Portionen Preise: Discount: >3.61 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >5.08 € Für die Geflügelfarce 50 g Hähnchenbrustfilet klein schneiden und separat mit 50 g Sahne im Tiefkühlfach anfrieren lassen. Anschließend in der Moulinette |
 | Wachteln Mit Pfifferling-Reis-Füllung 2 Portionen Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >3.43 € Wachteln vom Rücken her entbeinen und das Fett aus der Halspartie entfernen. Basmati kochen, Pfifferlinge mit Schalotte in Butter braten, mit Zitronensaft, Salz |
 | Waffeln mit Erdbeersauce 2 Portionen Preise: Discount: >9.46 € EU-Bio: >10.58 € Demeter: >11.00 € Quark gut ausdrücken, so dass ca. 180 g übrig bleibt. Die Vanilleschoten halbieren und das Mark herauskratzen. Die Eier trennen und Eigelb mit dem Mark einer |
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