Rezept 46 bis 60 von 1237
 | Bergkäsesuppe mit Knoblauchcroûtons 4 Portionen Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.19 € Brühe, Wein, Sahne und Creme fraiche kurz köcheln lassen, die Käse in der Suppe auflösen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Vor dem Servieren evtl. noch |
 | Bienenstichtorte Mit Birnen 16 Stücke Preise: Discount: >6.08 € EU-Bio: >7.39 € Demeter: >7.72 € Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe hineinbröckeln und mit einem Teelöffel Rohrzucker und drei Esslöffel |
 | Bier-Suppe 1 Rezept Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.67 € Nimm 1 Schoppen Bier, ¼ Schoppen Wein, thü es zusame in eine Pfanne und schäume es unterm kochen wohl, hernach schlage 3 Eierdotter auf einen Teller, und thü |
 | Birnen mit Rumsauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.21 € Birnen schälen, Stiele nicht entfernen. Zucker im Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 karamellisieren lassen (goldbraun), den Wein zugießen, kochen lassen, |
 | Birnenauflauf mit Roquefort - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >9.70 € EU-Bio: >11.53 € Demeter: >15.07 € Vorbereitungszeit: 50 Minuten Backzeit: 40-50 Minuten Eine große Auflaufform ( nicht höher als 5 cm ) mit der Butter ausstreichen. Eine Schicht Weißbrot |
 | Birnen-Trauben-Grapefruit Kompott 6 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.91 € Den Zucker in einem breiten Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Sobald die Zuckerränder anfangen, braun zu werden, den Wein zugießen und die Hitze |
 | Biskuitrolle mit Sauerkirschen und Limettensahne 1 Kuchen Preise: Discount: >5.57 € EU-Bio: >5.41 € Demeter: >5.50 € Am Vortag die Sauerkirschen über einer Schüssel entsteinen. Den aufgefangenen Saft mit den Kernen und dem Zucker so lange sprudelnd kochen, bis der Zucker |
 | Bismarckhering in Kräuter-Senf-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.38 € Demeter: >2.42 € Die Zutaten für die Marinade vermischen, die Heringsfilets 48 Stunden an der Kühle marinieren. Filets aus der Marinade nehmen, in Glas (o. Gläser) |
 | Bolognese Sauce (Ragù Bolognese) 2 1/2 Tassen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >2.01 € Die Schinkenwürfel, die Zwiebeln, Möhren und den Stangensellerie auf einem Brett sehr klein hacken. (Diese Mischung heißt battuto, nach dem Kochen heißt sie |
 | Bordura di polenta Bel Ceresio 6 Portionen Preise: Discount: >7.32 € EU-Bio: >8.18 € Demeter: >8.15 € In kochendes Salzwasser den Maisgrieß rieseln lassen und unter ständigem Rühren ca. 30 Minuten köcheln. Die fertige Polenta in eine ausgefettete Ringform |
 | Bouchot-Muscheln mit Fenchel-Curry-Sud und Safran 4 Portionen Preise: Discount: >13.59 € EU-Bio: >13.53 € Demeter: >13.68 € Schalotten und Fenchel in der Butter anschwitzen. Mit Curry und Safran bestäuben. Mit Noilly Prat und Weißwein ablöschen, etwas einkochen. Fischfond zugeben und |
 | Bouillabaisse - Variation 5 4 Portionen Preise: Discount: >20.84 € EU-Bio: >21.59 € Demeter: >21.62 € (*) Dorade, Seeteufel, Lotte, Seezunge, Knurrhahn, vom Fischhändler filettieren lassen und die Köpfe und Gräten mitnehmen. Das Gemüse für die Suppe |
 | Bouillabaisse nach W. Siebeck 4 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.38 € Da wir nun schon mal bei den Fischen angekommen sind, soll hier ein Rezept für die berühmte Bouillabaisse folgen. Sie ist nichts anderes als eine ziemlich |
 | Brasato di Maiale Con Porcini 4 Portionen Preise: Discount: >15.06 € EU-Bio: >18.81 € Demeter: >19.02 € 45 Minuten , einfach Schmorfleisch vom Schwein mit Steinpilzen Fleisch würfelig schneiden. Zwiebeln klein schneiden und in einem geräumigen Topf Olivenöl |
 | Bremer Kükenragout 1 Rezept Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.27 € Möhren, Sellerie und Lauch putzen bzw. schälen und würfeln. Die Zwiebel schälen, die Küken ausnehmen. Die Küken zusammen mit dem Gemüse in einem Topf mit |
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