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Gefüllte Hähnchenbrust im festlichen Wirsingkleid 4 Portionen Preise: Discount: >13.99 € EU-Bio: >14.02 € Demeter: >14.02 € Morcheln sechs Stunden in einer Schüssel in etwas lauwarmem Wasser einweichen. Äußere Blätter von einem Wirsingkopf entfernen. Die knackigen Innenblätter | |
Hähnchenkeulen mit Gurkengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.61 € EU-Bio: >22.21 € Demeter: >22.33 € Die Hähnchenkeulen waschen, trockentupfen, salzen und pfeffern. Mit Paprika und Kräutern der Provence einreiben. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die | |
Seezunge in Riesling-Sahne 4 Portionen Preise: Discount: >1.67 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.69 € Schalotten fein zerkleinern, in heißem Öl andünsten. Mit Wein aufgießen, kochen und auf die Hälfte reduzieren. Kaffeesahne zugeben und die Sauce nochmals um | |
Weincreme - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 1.93 € EU-Bio: 2.28 € Demeter: 2.28 € 1. Die Eier trennen, das Eiweiß kühl stellen. Die 4 Eigelb in einem Topf mit dem Weißwein verquirlen. 2. Den Zucker, das Citroback und das Kirschwasser dazu | |
Weincreme mit Schokoladenraspeln 4 Portionen Preise: Discount: 3.46 € EU-Bio: 3.75 € Demeter: 3.75 € Die Gelatineblätter in reichlich Wasser einweichen, und dabei darauf achten, dass zwischen ihnen Wasser ist, sonst verkleben sie gerne. Die ganzen Eier, den | |
Weinkraut mit Zitronengras und Scampi 2 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.21 € Demeter: >1.25 € Die Scampischwänze auspuhlen und den Darm entfernen. Mit Pfeffer und Salz würzen und von allen Seiten in Butter sanft anbraten. Anschließend warmstellen. | |
Weinkuchen mit Äpfel 1 Rezept Preise: Discount: >16.93 € EU-Bio: >17.50 € Demeter: >18.73 € Aus den Zutaten einen Mürbteig zubereiten, 1/2 Stunde rasten lassen, auswalken und aufs Blech geben, am Rand hochziehen. Für den Belag Äpfel in Scheiben | |
Weinsauerkraut 1 15lgefä Preise: Discount: >27.07 € EU-Bio: >49.57 € Demeter: >48.77 € Sauerkraut, der Kaminfeger für Magen und Darm ! Den Weißkohl von den welken Blättern befreien. Einige große, schöne Blätter beiseite legen. Die Kohlköpfe | |
Weintrauben in Riesling 1 Rezept Preise: Discount: >999.99 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Haut der Weintrauben abziehen und in dem Rieslingwein einlegen, damit die Weintrauben nicht braun anlaufen. Kurz nach dem Anrichten in einem Topf andünsten, | |
Weiße-Zwiebel-Suppe mit Schnittlauchöl 6 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >6.04 € Demeter: >6.07 € Schnittlauchöl: Eine Schüssel mit Eis und kaltem Wasser bereitstellen. Schnittlauch in einer Kasserolle in kochendem Wasser 10 Sekunden blanchieren und in ein | |
Weiß-grüner Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >7.38 € EU-Bio: >9.11 € Demeter: >9.30 € Die Spargel frisch anschneiden. Die Köpfchen zwei bis vier Zentimeter lang wegschneiden und beiseite stellen. Die Stangen in zentimeterbreite Stücke schneiden. | |
Weißweingelee 1 Rezept Preise: Discount: 1.19 € EU-Bio: 1.19 € Demeter: 1.19 € Gelatine einweichen. Wein erhitzen und die Gelatine darin auflösen. Etwa 1 cm hoch in eine Schale gießen und im Kühlschrank erstarren lassen. Stürzen | |
Weißweinkutteln 2 Portionen Preise: Discount: >23.69 € EU-Bio: >23.69 € Demeter: >23.73 € Die Kutteln in Streifen schneiden und mit den Schalotten in Butter anschwitzen. Mit Mehl bestäuben, mit Kalbsfond und Wein auffüllen und einige Minuten köcheln | |
Weißwein-Orangen-Bowle Mit Himbeeren 12 Gläser Preise: Discount: >8.34 € EU-Bio: >8.54 € Demeter: >8.54 € Himbeeren abspülen. Zitrone heiß abspülen, trocknen und in Scheiben schneiden. Orangen auspressen. Himbeeren, Zitronenscheiben, Orangensaft und Orangensirup in | |
Weißweinsauce - Sauce au vin blanc 127 Ml Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >3.79 € Demeter: >3.84 € Die geschälte Schalotte in feine Scheibchen schneiden. Das Zwiebelaroma wird mild und delikat, wenn man die Scheibchen kurz unter fließendem Wasser |
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