Rezept 436 bis 450 von 482
 | Cremesuppe aus gelben Linsen mit Tintenfischschen 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.19 € Auch die Suppe kann man wunderbar bereits am Vortag fix und fertig stellen. Es macht ihr gar nichts, wenn sie einen Tag im Kühlschrank warten muß. Vor dem |
 | Deftige Seegurke (Jia Chang Hai Shen) 5 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.47 € Demeter: >0.47 € Die Seegurke gründlich waschen, es sollen auch alle Schmutzreste zwischen den Hautstacheln entfernt werden. Die Seegurken dann in einer Schüssel mit kaltem |
 | Doppelt gekochtes Schweinefleisch im Wok 1 Rezept Preise: Discount: >7.51 € EU-Bio: >7.86 € Demeter: >7.86 € Die Schweinekoteletts in reichlich kochendem Wasser (gesalzen) ca. 20 Minuten rosa kochen. In ca. 4 mm dünne Scheiben schneiden und - wenn die Zeit reicht - in |
 | Doppelt geschmortes Schweinefleisch (Huiguo rou) 4 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.78 € Dieses Gericht heißt, Fleisch, das in den Topf zurückkehrt, auf deutsch ist es auch als doppelt geschmortes Schweinefleisch bekannt. Das Fleisch muß |
 | Frittierter Fisch in süß-sauer Sauce 6 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >0.67 € HINWEIS: Mit 3 weiteren Gerichten ausreichend für 6 Personen Den Fisch ausnehmen, säubern und trockentupfen. Wenn Sie eine entsprechend große Wok haben, |
 | Frittierte Fünfgewürzrollen 12 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >3.52 € Die Bohnenquark-Blätter etwa 4 Minuten in kaltem Wasser einweichen, bis sie weich und biegsam sind. Die Scheiben vorsichtig auseinandernehmen, mit Küchenkrepp |
 | Gänsebrust in Pilzsoße 4 Portionen Preise: Discount: >7.23 € EU-Bio: >7.47 € Demeter: >7.47 € Die Trockenpilze mit kochendem Wasser übergießen und darin einweichen. Die Gänsebrust waschen, trockentupfen und in dünne Streifen schneiden. Die |
 | Knoblauchsauce - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.34 € Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die übrigen Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren, besser noch in einem Mixer pürieren. Die Sauce |
 | Lammragout malaiisch 4 Portionen Preise: Discount: >10.86 € EU-Bio: >11.04 € Demeter: >11.08 € Für das Fleisch: Schalotten und Knoblauch abziehen. Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, halbieren und die Kerne entfernen. |
 | Rindfleisch mit Austernsoße auf Spinat (haoyou niurou) 4 Portionen Preise: Discount: >5.72 € EU-Bio: >5.92 € Demeter: >15.82 € Das Rindfleisch in feine Scheiben schneiden - am besten vorher etwas anfrieren. Von beiden Seiten mit dem Messerrücken klopfen. Mit Eiweiß und Stärke |
 | Schweinerippchen süß-sauer (Tangcu xiao paigu) 4 Portionen Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.87 € Es empfiehlt sich, die Rippchen in der Metzgerei einmal quer durchschneiden zu lassen, weil das mit dem Küchenbeil doch eher mühsam ist. Rippchen |
 | Soba - jap. Buchweizennudeln 4 Portionen Preise: Discount: >5.66 € EU-Bio: >5.66 € Demeter: >5.66 € Dashi ist eine Art japanische Fertigbrühe, die man pulverisiert in kleinen Tütchen bekommt. Sie kann auch aus Fischflocken durch Aufkochen mit Wasser |
 | Suppe ’See der Achtsamkeit’ 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >2.12 € Demeter: >2.12 € Vorbereitung: Die getrockneten Shiitake ca. 2 Stunden in warmem Wasser einweichen. Danach gut abtropfen lassen und die Stiele unterhalb der Kappe entfernen. Ggf. |
 | Süß-saure Sauce (China) 4 Portionen Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.68 € Demeter: >0.68 € Lauch, Ingwer und Knoblauch putzen bzw schälen und sehr fein hacken. Zucker mit Essig, Sojasauce, Reiswein, angerührter Maisstärke und Salz verrühren. |
 | Gebratenes Schweinefleisch mit Lauch - China 4 Portionen Preise: Discount: >3.80 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >12.25 € Das Fett von dem Fleisch entfernen. Die Scheiben leicht mit der groben Seite des Fleischklopfers klopfen. Dann in der Gewürzmarinade ca. 30 Minuten ziehen |
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