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Zutat: Weißwein
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Rezepte 441 bis 450 von 656
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Rezepte 441 bis 450 von 656
Kaninchen provenzalisch
6 PortionenPreise:
Discount: >24.60 €
EU-Bio: >24.64 €
Den Knoblauch im warmen Olivenöl glasig dünsten. Petersilie hacken. Mit dem Kaninchen beifügen und fünfzehn Minuten unter Wenden langsam braten. Mit Wein ablöschen. ...
Schweinenacken in Weißwein
6 PortionenPreise:
Discount: >14.61 €
EU-Bio: >15.89 €
Fleisch zusammenrollen, binden, in eine Schüssel legen und mit Wein begießen. Gewürfeltes Suppengrün, Lorbeerblatt und Pfefferkörner zugeben. Abgedeckt über ...
Gegrillte Lammkoteletts mit Quitten
4 PortionenPreise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.66 €
Quitten schälen, halbieren und mit einem Esslöffel das Kerngehäuse und die holzigen Teile herausschaben, mit dem Küchenmesser Blüte und Stiel herausschneiden, dann ...
Gebratene Zitronennudeln mit Endivien
2 PortionenPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.73 €
Nudeln in siedendem Salzwasser al dente kochen. Endivien in der letzten Minute mitköcheln, abgießen; kalt abschrecken, abtropfen lassen. Fleisch in Bratbutter oder ...
Moitic-Moitic
1 RezeptPreise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >5.44 €
Den geriebenen Greyerzer mit dem Wein und dem Zitronensaft in dem gründlich mit Knoblauch ausgeriebenen Caquelon aufkochen lassen. Mit der in wenig Wein aufgelösten ...
Steinbuttfilets mit Dijon-Senf-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >5.00 €
(Filets de Turbot a la Moutarde de Dijon) Filets aus dem Steinbutt auslösen und häuten (auf Wunsch macht das der Fischhändler). Aus den Fischabfällen wird ...
Englischer Teig zu Torten + kl. Backwerk
1 RezeptPreise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >7.07 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhungert zusammengestellt und ...
Escargots a l’Alsacienne (Schnecken nach Elsässer Art)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >5.05 €
Die lebenden Schnecken einige Tage aushungern, dann mit grobkörnigem Salz, Essig und einer Messerspitze Mehl während 2 Stunden sich entleeren und entschleimen lassen. ...
Heilbutt in Tomatensauce
2 PortionenPreise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >0.88 €
Heilbuttscheiben säubern, säuern, salzen. Speck in feine Würfel schneiden, in Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 glasig werden lassen, fein geschnittene ...
Mariniertes Gemüse mit Ei
1 RezeptPreise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >1.28 €
Gemüse in Weißwein fünf Minuten dünsten. Auf einem Sieb abkühlen lassen. Eisbergsalat waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Kräutermischung mit Essig, ...
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