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Zutat: Zweigelt Österreichischer Wein
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Rezepte 81 bis 90 von 124
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Rezepte 81 bis 90 von 124
Zweimal gebratene Rippchen
4 PortionenPreise:
Discount: >20.94 €
EU-Bio: >21.46 €
Die Rippchen werden gesalzen, gepfeffert, in wenig Öl von beiden Seiten gebraten, dann 1 1/2 Glas Wein dazugegossen und weichgedünstet. (In den Schnellkochtopf wird ...
Melonenkompott
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Ist die Melone hart, oder wünscht man sie nicht roh zu gebrauchen, so kann man ein gutes Kompott davon bereiten. Sie wird geschält, in lange Stücke geschnitten, in ...
Böuf a la mode (Rinderschmorbraten)
4 PortionenPreise:
Discount: >27.85 €
EU-Bio: >27.95 €
Man richtet die Bratpfanne mit Speckscheiben, Zwiebeln, Zitrone, Mohrrübe, Lorbeerblatt, Nelken, Wein, Essig, Fleischbrühe ein, bringt dies zum Kochen, legt das mit ...
Gans auf Elsässer Art
1 RezeptPreise:
Discount: >9.71 €
EU-Bio: >10.58 €
Die Gans säubern. Das Hackfleisch würzen nach Geschmack. Die Zwiebeln und die Äpfel kleinschneiden und untermischen. Gans damit füllen und zunähen. Mit etwas Wasser ...
Schweinepfeffer
4 PortionenPreise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.38 €
Das Fleisch klopfen, waschen und in dicke handflächengroße Stücke schneiden. Diese 24 Stunden in die Beize legen. Das Fleisch wird dann ca. 1 Stunde in der Beize ...
Pumpernickel-Süßspeise mit Weinschaumsoße (Westfalen)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >4.10 €
Butter, Eigelb und Zucker schaumig rühren. Milch, Schokolade, Salz, Rum, Zitronensaft hinzufügen und alles verrühren. Evtl. je nach Geschmack Zimt dazugeben. ...
Käsesuppe - Variation 6
4 PortionenPreise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.32 €
Aus Butter und Mehl wird eine helle Mehlschwitze zubereitet, 1 l Wasser, 0,2 l Weißwein und 1 Suppenwürfel zugegeben. Man setzt 1 Knoblauchzehe, gemahlenen Pfeffer und ...
Bandnudeln mit Pilzragout
1 PortionPreise:
Discount: >0.73 €
EU-Bio: >0.82 €
Die Pilze trocken säubern: mit einer sauberen Bürste oder etwas Küchenkrepp lose Schmutzteilchen entfernen, wenn nötig, mit einer glatten Messerklinge etwas schaben. ...
Reiskohlrollen italienisch
1 RezeptPreise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >1.09 €
Den in lauwarmem Wasser gut gewaschenen Reis in der Brühe körnig ausquellen lassen. Eier, geriebenen Käse und Selleriesalz unterrühren und diese Reisfüllung in ...
Kalbsbraten an einer Zitronenmarinade
4 PortionenPreise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >3.58 €
Braten in eine Schüssel legen. Für die Marinade alle Zutaten verrühren, über den Braten gießen und zugedeckt im Kühlschrank mindestens 2 Stunden marinieren ...
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