Rezept 91 bis 105 von 124
 | Zweimal gebratene Rippchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.30 € Demeter: >1.40 € Die Rippchen werden gesalzen, gepfeffert, in wenig Öl von beiden Seiten gebraten, dann 1 1/2 Glas Wein dazugegossen und weichgedünstet. (In den Schnellkochtopf |
 | Zwiebelkuchen - Variation 4 1 Rezept Preise: Discount: 3.04 € EU-Bio: 4.35 € Demeter: 6.31 € Aus den ersten Zutaten einen Teig kneten, 1/2 Stunde kühl ruhen lassen, ausrollen und auf ein Backblech legen. Die Zwiebelmasse auf den Teig streichen, |
 | Zwiebelkuchenteig 1 Rezept Preise: Discount: 0.80 € EU-Bio: 1.67 € Demeter: 1.94 € Mondamin + Mehl auf ein Backblech sieben. In die Mitte ein Vertiefung drücken, Ei und Wein hinzugeben, Salz dazu, Margarine in Flöckchen darüberverteilen. Teig |
 | Zwiebelsuppe - Variation 5 1 Rezept Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >3.73 € Zwiebeln schälen, mit dem Schnitzelwerk in feine Scheiben schneiden, in heißem Öl auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4 - 5 so lange dünsten, bis sie glasig und |
 | Apfelauflauf, andere Art 8 Portionen Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >3.57 € Demeter: >3.86 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
 | Badische Vollkorn-Scherben 1 Rezept Preise: Discount: 1.41 € EU-Bio: 1.74 € Demeter: 1.66 € Die Eier und das Eigelb gut verrühren, das zerlassene, lauwarme Fett untermischen, Wein oder Kirschwasser zufügen. Zuletzt das Mehl gut unterkneten. Teig |
 | Eierbrot mit Spargelsalat 2 Portionen Preise: Discount: 7.38 € EU-Bio: 8.74 € Demeter: 10.81 € Weißen Spargel schälen. Vom gesamten Spargel die holzigen Enden abschneiden. Wasser, Salz, Zucker und Butter aufkochen. Weißen Spargel 15 Minuten, grünen 10 |
 | Eintopf mit Entenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >24.34 € EU-Bio: >25.49 € Demeter: >25.76 € Von der Ente Brust und Keulen abtrennen. Knochen zerhacken und in heißem Öl anbraten. Das geputzte, gewaschene (nicht geschälte), grob geschnittene Gemüse |
 | Erdbeersuppe 1 Rezept Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.11 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
 | Feine Senfsauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.12 € Demeter: >0.12 € Weisse Grundsauce zubereiten, die Zwiebel in der Einbrenne mitdünsten. Die Sauce mit Senf, Zucker, Sahne und Wein pikant abschmecken, durchpassieren. nach |
 | Fischragout überbacken 4 Portionen Preise: Discount: >3.56 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.62 € Die Fischfilets in Stücke schneiden, würzen, in ausgebutterte, feuerfeste Form verteilen, mit Kräutern und fein geschnittenen Schalotten bestreuen und kurze |
 | Historisch: Soja zu kochen 1 Rezept Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.93 € Man nimmt das Inwendige der großen, reifen Gurken, Salz, zerschnittene Zwiebeln, etwas Dill, etwas Muskatnuss, und lässt es zusammen 4 Stunden stehn, darnach |
 | Kabinettcreme 1 Rezept Preise: Discount: 5.93 € EU-Bio: 6.63 € Demeter: 6.63 € Die Eier trennen. Eigelb, Wein und Zucker tüchtig schlagen und anschließend Gelatine untermischen. Wenn es anfängt, steif zu werden, geschlagenes Eiweiß und |
 | Kalbsmedaillon mit Champignons an Penne 4 Portionen Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >3.87 € Kalbsfilet waschen, trockentupfen und in Scheiben schneiden. Kalbsmedaillons glattklopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und die Salbeiblätter waschen. |
 | Maibowle mit frischem Waldmeister 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Zwei Büschel Waldmeister(am besten einen Tag vorher kaufen, waschen und über Nacht welken lassen) eine Flasche leichten Frankenwein mit einer Orangen scheibe |
Werbung/Advertising
