Rezept 76 bis 90 von 124
 | Schweinerollbraten mit Stachelbeersauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >0.98 € Den Backofen auf 180GradC vorheizen. In einer kleinen Schüssel die Brotkrumen mit 1/4 der Stachelbeersauce vermischen. Das entbeinte Schweinskarree innen |
| Spargelauflauf nach Apicius 4 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.74 € Original Grasmücken genommen. Wachteln vorbereiten und halbgar kochen. Spargel kochen, abschütten und durch ein Sieb passieren. Die Eier mit etwas Fischsauce |
 | Tauben-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >28.62 € EU-Bio: >28.62 € Demeter: >28.74 € Den Gewässereten Römertopf mit Speckscheiben auslegen. Die Tauben teilen und daraufsetzen. Feingeriebene Zwiebel, Petersilie, Thymian und Zitronensaft, Salz und |
 | Tiefseegarnelen (Shrimps) in Tomatensauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.36 € Die Shrimps waschen, trockentupfen. Im Mörser die Knoblauchzehen mit Salz, Pfefferkörnern, Mandeln und Petersilienblättchen sehr fein zerstoßen, die Tomaten |
 | Historisch: Weinkuchen (Jahr 1811) 1 Rezept Preise: Discount: >4.71 € EU-Bio: >5.65 € Demeter: >5.47 € Weinkuchen (Jahr 1811) Drei Hände voll geriebene Brodbrosamen röstet man in einem Stück Butter hellbraun, gießt einen Schoppen guten Weines daran, läßt es |
 | Hähnchenfilet in Tomatensoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.75 € Hähnchenfilet mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten. Cayennepfeffer, Paprika, geschälte Tomaten, grob gehackte Knoblauchzehen und Wein dazugeben. 20 |
 | Weinbrötchen 1 Rezept Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >1.08 € Demeter: >1.34 € Die Gewürze zerreiben und mit dem Mehl mischen. Margarine, geriebenen Käse, Backpulver und Wein untermengen. Den Teig zu kleinen Brötchen formen und auf die |
| Weincreme - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: 1.64 € EU-Bio: 1.82 € Demeter: 1.82 € Wein und den Zucker in einen Kochtopf geben und zum Kochen bringen. Den Wein kann man ohne Bedenken zur Hälfte mit Wasser ersetzen. Nebenbei kann man die zwei |
 | Weincremetorte 1 Rezept Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.81 € Aus den Zutaten für den Biskuit-Boden den Boden herstellen und backen. Zitronencremepudding mit gemischtem Wasser und Wein zubereiten. Pudding auf dem Boden |
 | Wein-Eis 1 Rezept Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >2.63 € Wein zum Kochen bringen. Puddingpulver und Zucker einquirlen und aufkochen lassen. Nach dem Abkühlen steifgeschlagene Sahne unterziehen und die Masse in die |
 | Weingelee mit Agar Agar 1 Rezept Preise: Discount: 4.64 € EU-Bio: 3.67 € Demeter: 3.67 € Man löst 20 g Agara Agar in einem Glas Wein auf. Ferner setzt man 300 g in Stücke geschlagenen Zucker mit 1 Obertasse Wasser auf, schäumt ihn ab, kocht ihn klar |
 | Welfen-Speise 1 Rezept Preise: Discount: >5.58 € EU-Bio: >6.46 € Demeter: >6.67 € Die Milch mit der Zitronenschale, 45 g Zucker und der Vanilleschote aufkochen. Die Stärke mit Wasser verrühren und die heiße Milch damit abbinden, dazu alles |
 | Wildschweingulasch 4 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >4.01 € Wildfleisch in große Stücke schneiden, das Schweineschmalz zergehen lassen und darin die in Würfel geschnittenen Zwiebeln unter Rühren anrösten. Zerdrückten |
 | Zitronenauflegekuchen 4 Springform Preise: Discount: >11.44 € EU-Bio: >12.01 € Demeter: >13.60 € Die hier wiedergegebenen Informationen stammen aus der 18. Auflage des Buches aus dem Jahre 1844. MESSEN: Schließlich sei noch darauf aufmerksam gemacht, daß |
 | Zucchini-Sahne-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.49 € Zucchini waschen, Enden abschneiden. Zucchini längs in Scheiben, dann quer in Stifte schneiden. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Petersilie waschen, |
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