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Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.     
Seite 19 von 82     
Rezepte 181 bis 190 von 820

Brandy Fino

Brandy Fino1 Rezept
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.07 €

Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas geben, gut vermischen und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Zitronenschale abspritzen und dazugeben.

Feines vom Rind

Feines vom Rind2 Portionen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.19 €

Kräuter auftauen. Mit Öl, Pfeffer und Knoblauch verrühren. Über die Rumpsteaks gießen, zugedeckt im Kühlschrank 2 Stunden marinieren. Dann die Steaks in ...

Kaninchenragout in Rotwein mit Backpflaumen (Bretagne)

Kaninchenragout in Rotwein mit Backpflaumen (Bretagne)4 Portionen
Preise:
Discount: >8.31 €
EU-Bio: >7.82 €

Das Kaninchen in Stücke schneiden. Über Nacht in Milch einlegen. Am nächsten Tag trockentupfen, salzen und pfeffern. Die Backpflaumen in der Hälfte vom Cognac ...

Altbier-Bowle I

Altbier-Bowle I1 Rezept
Preise:
Discount: >13.44 €
EU-Bio: >13.74 €

Die Zitronenschale wird hauchdünn abgeschält, die Brotscheibe geröstet. Muskatnuss und Ingwer darüberstreuen und den Cognac darüberträufeln. Borretsch und ...

Pastetchen mit Kaninchenleber

Pastetchen mit Kaninchenleber4 Portionen
Preise:
Discount: >22.69 €
EU-Bio: >22.85 €

Aus dem Blätterteig vier rechteckige Pastetchen von 9x7 cm backen. In 3/4 Höhe horizontal durchschneiden. Lauch in feine Streifen schneiden und mit den Schalotten in ...

Geflügelleberpastete

Geflügelleberpastete1 Rezept
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >0.88 €

Schalotte in Butter hellbraun braten, zur Seite stellen und auskühlen lassen. Leber, Schweinefleisch und Speck durch den Fleischwolf drehen. Alles muss gut gekühlt ...

Orkhaschee mit Pilzen

Orkhaschee mit Pilzen1 Rezept
Preise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >6.38 €

Am besten eignen sich Blatt, Rippenstück, Bauch und Keule vom Ork. Das Fleisch auslösen, gründlich säubern, die zu fetten Teile, Sehnen und Schwarte entfernen und in ...

Rehterrine

Rehterrine8 Portionen
Preise:
Discount: >13.83 €
EU-Bio: >13.81 €

Die Rehleber in der Küchenmaschine zerkleinern oder fein hacken, den Speck in Würfel, die Egerlinge in Scheiben schneiden, die Zwiebel und die Petersilie hacken. Mit ...

Geflügelleberterrine im Glas

Geflügelleberterrine im Glas4 Portionen
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >6.08 €

Die Butter mit Muskat, Majoran, Thymian und Knoblauch aufkochen und abschäumen. Die Leber durch die feinste Scheibe des Fleischwolfes drehen. Butter, Leber, Ei, Cognac, ...

Rehkoteletts nach französischer Jäger-Art

Rehkoteletts nach französischer Jäger-Art4 Portionen
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >2.25 €

Leicht geklopfte Rehkoteletts mit Speckfäden spicken, die mit Cognac getränkt wurden. Salzen, pfeffern, in Mehl wenden und in heißer Pfanne in Fett auf beiden Seiten ...

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