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Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.
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Rezepte 201 bis 210 von 820
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Rezepte 201 bis 210 von 820
Kalbsnierenpastete
4 PortionenPreise:
Discount: >9.31 €
EU-Bio: >9.46 €
Die sehr klein, feinblättrig geschnittenen Kalbsnieren in Butter schwach anbraten, bis sie nicht mehr blutig sind. Brät, Gänselebermousse, gehackte Schalotte, ...
Kräuterwaffeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.69 €
EU-Bio: ~2.87 €
Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten. Zwiebel und Wurst in feine Würfel schneiden, mit Gewürzen und Kräutern unter den Teig geben. Eiweiß steif ...
Mariniertes Kaninchenragout mit Zwiebelchen und Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: ~24.29 €
EU-Bio: ~23.74 €
Für die Marinade den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Die Thymianblättchen von den Zweigen zupfen. Die Rosmarinnadeln fein hacken. Alle diese Zutaten mit dem ...
Pilzwähe
1 RezeptPreise:
Discount: >21.22 €
EU-Bio: >21.71 €
Eine Tarteform mit ausgewelltem Teig belegen, Boden mit Gabel gut einstechen. Die Champignons in 2-3 mm dicke Scheiben schneiden. Die getrockneten Pilze in nicht ...
Rehrückenfilet mit Feigen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >3.12 €
Das Rehrückenfilet mit Salz und Pfeffer einreiben. Öl in einer Pfanne heiß werden lassen, das Filet unter öfterem Wenden etwa 15-17 Minuten braten, danach aus der ...
Spaghetti alle cozze
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.00 €
EU-Bio: ~10.97 €
Muscheln unter fließendem kalten Wasser waschen, die Bärte entfernen und die Muscheln mit einer Wurzelbürste säubern. Offene und beschädigte Muscheln entfernen. ...
Brätspieße mit Peperoni
4 PortionenPreise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.17 €
Das Toastbrot entrinden; in kleine Stücke zupfen und in eine Schüssel geben. Die Milch erwärmen und darüberträufeln. Etwa zehn Minuten einweichen lassen. Dann das ...
Caramlisierter Knoblauch (Caramelized Garlic)
1 RezeptPreise:
Discount: ~0.51 €
EU-Bio: ~0.63 €
Menge ergibt etwa 1 Tasse. Zucker in eine schwere kleine Pfanne oder Kasserolle geben und gleichmäßig mit 1/3 des Wassers besprinkeln. Bei mittlerer Hitze ...
Hühnerlebermousse
1 RezeptPreise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >1.94 €
Die Hühnerleber von Häuten, Sehnen und Röhren befreien, in kleine Würfel schneiden. Schalotten schälen, feinhacken und in der Butter glasig werden lassen. Die ...
Ente mit Schalotten
4 PortionenPreise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.85 €
Möglichst viel Fett aus der Ente nehmen, kleinschneiden. Ente innen und außen salzen und pfeffern. Leber und Magen putzen. Schalotten schälen. 4 - 5 Schalotten ...
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