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Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.
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Rezepte 191 bis 200 von 820
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Rezepte 191 bis 200 von 820
Rassige Brombeersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.02 €
EU-Bio: >5.07 €
Die Brombeeren mit dem Zucker mixen und mit allen übrigen Zutaten zu einer dicken Sauce kochen. Zu Wild, gekochtem Rind- und Lammfleisch, kaltem Braten, Fleischkäse ...
Altbier-Bowle
1 PortionPreise:
Discount: >13.59 €
EU-Bio: >13.89 €
Die Zitronenschale wird hauchdünn abgeschält, die Brotscheibe geröstet. Muskatnuss und Ingwer darüberstreuen und den Cognac darüberträufeln. Borretsch und ...
Aillade Gasconne (Kalbfleischragout mit Knoblauch)
4 PortionenPreise:
Discount: >35.96 €
EU-Bio: >36.37 €
Kalbsschulter vom Fett befreien, in mundgerechte Stücke schneiden, nur leicht mehlieren. Tomaten abbrühen, häuten, vierteln. Knoblauchzehen schälen, Zwiebeln ...
Hähnchen mit Estragon vom Grill
2 PortionenPreise:
Discount: >7.58 €
EU-Bio: >7.58 €
Das Hähnchen innen und außen mit Butter, Salz und Pfeffer einreiben und die Estragonzweige dazu stecken. Das Hähnchen auf den Spieß stecken und es ca. 40 bis ...
Kalbsnieren in Senfsauce mit Zartweizen
4 PortionenPreise:
Discount: >10.94 €
EU-Bio: >11.18 €
Die Nieren bis auf eine etwa 1 cm dicke Schicht vom Fett befreien. Nieren an der Unterseite etwas aufschneiden und die innen liegenden Stränge entfernen. Nieren mit ...
Backobstterrine mit Vanillesauce
6 PortionenPreise:
Discount: >7.38 €
EU-Bio: >7.28 €
Für die Terrine das Backobst getrennt in Schüsseln geben, mit kochendem Wasser begießen und 1 Stunde einweichen. Wein, Cognac, Zucker und die Gewürze einmal ...
Rehpastete mit Cognac und Gewürzen
1 Rezept (*)Preise:
Discount: >15.58 €
EU-Bio: >17.15 €
(*) für 25 Einmachgläser a 250 Gramm Füllmenge (1) Schulter (1,3 kg) in 1/2 cm große Würfel schneiden, Bauch 1,3 kg durch die feine Scheibe des Fleischwolfs ...
Salat Von Zitrusfrüchten Mit Avocado-Lachsröllchen
1 RezeptPreise:
Discount: >11.89 €
EU-Bio: >12.10 €
Alle Zutaten für die Beize mischen. Den Lachs damit fest einpacken und in einer Schale oder Wanne kühl stellen. Nach etwa 12 Stunden hat sich Feuchtigkeit gebildet. ...
Wirz-Morchel-Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: ~16.53 €
EU-Bio: ~16.57 €
Die Morcheln in warmem Wasser mindestens zwanzig Minuten einweichen. Abgießen, gründlich spülen und je nach Größe evtl. halbieren oder vierteln. Vom Wirz die ...
Schweinebraten mit Orangen
6 PortionenPreise:
Discount: >16.06 €
EU-Bio: >16.10 €
Das Schweinefleisch in der Butter anbraten, mit dem Cognac flambieren und mit den Karotten, den Kalbsknochen, dem Suppengrün weiterdünsten. Salzen und pfeffern. Mit ...
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