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Ingwer-Dattel-Kugeln 1 Rezept Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.03 € Die Datteln fein hacken, mit Ingwer, Cognac, Honig und Löffelbisquits zu einer festen Masse mischen. Aus der Masse Kugeln drehen und in Pistazienmehl wälzen. | |
Jacobsmuscheln mit Cognacsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >2.21 € Die Butter in einem Schmortopf zerlassen. Die Möhre, die Zwiebel und die Schalotte dazugeben und etwas andünsten lassen. Das Muschelfleisch mit dem Corail dazu ( | |
Jagdjunkers Delikatesse 4 Portionen Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >1.02 € Leicht geklopfte Koteletts mit Cognac beträufeln und ruhen lassen. Koteletts und gereinigte Pilze mit Öl bepinseln und auf heißen, geölten Grillstäben von | |
Johann-Strauss-Torte 1 Rezept Preise: Discount: >7.89 € EU-Bio: >7.61 € Demeter: >8.13 € Praline-Masse: In einem Topf Zucker (2), Mandeln und Haselnüsse unter ständigem Rühren kochen, bis der Zucker braun geschmolzen ist. Die Masse auf eine geölte | |
Juanita 1 Rezept Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.56 € Zwei Likörgläser Cognac, ein Teelöffel Puderzucker und Eiswürfel in ein Mixglas füllen. Umrühren, dann in ein Sektglas seihen. Mit eiskaltem Sekt auffüllen | |
Kabeljau mit Orangenscheiben 1 Rezept Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.99 € In eine eingefettete Auflaufform die Fischstücke legen und mit 2 EL Butter bestreichen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Form für ca. 20 Minuten in den auf | |
Kaffee mit Schuss, 6 Rezepte 6 Rezepte Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >2.48 € Irish Coffee (Zutaten für eine Tasse): Den Whiskey mit dem braunen Zucker in einem hitzebeständigen Glas über einer Flamme drehend erhitzen - die Mischung darf | |
Kaffee St. Petersburg 1 Rezept Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.07 € Im flachen Gefäß Orangensaft, 1/2 Tasse Kaffee, Nelken, Zitronenspirale, Zimt und Zucker aufkochen. Alkohol hinzufügen, flambieren, mit den restlichen Kaffee | |
Kaffee-Creme 4 Portionen Preise: Discount: 3.20 € EU-Bio: 3.17 € Demeter: 3.17 € Mascarpone, Sahnequark und Puderzucker zusammen verrühren. Die Schokolade am Stück in eine Schüssel geben und mit kochendheißem Wasser übergießen. | |
Kaffee-Eis - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.24 € Eigelb mit dem Zucker cremig rühren, Kaffe und Sahne (I) zugeben und auf dem heißen Wasserbad dick-cremig aufschlagen (aufpassen, dass die Masse nicht | |
Kaffee-Pflaumen mit Glace und Knuspersternen 6 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >3.57 € Demeter: >3.64 € Vor- und Zubereitungszeit ca. 40 Minuten ; Marinieren: ca. 30 Minuten ; Backen: ca. fünf Minuten . Zubereitung Kaffeepflaumen: Im Cognac ca. dreissig Minuten | |
Kaiserravioli 4 Portionen Preise: Discount: >6.99 € EU-Bio: >7.34 € Demeter: >11.01 € Ursprünglich werden für diese Spielart der Ravioli Tauben verwendet. Hähnchen innen und außen unter kaltem Wasser abspülen. Mit Haushaltspapier trockentupfen. | |
Kalbfleischterrine - Variation 1 6 -8 Port. Preise: Discount: >11.27 € EU-Bio: >11.32 € Demeter: >11.19 € (*) Beim Metzger rechtzeitig bestellen: Er soll auf seiner Aufschnittmaschine daraus sechs große, höchstens 2 Millimeter dünne Scheiben schneiden; den Rest, | |
Kalbsfilet mit Morchelsauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.58 € EU-Bio: >5.54 € Demeter: >5.68 € Das sauber parierte Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer aus der Mühle kräftig würzen, mit Trüffel- und Olivenöl einreiben. Kräuter fein hacken und darin das | |
Kalbsfiletmignons mit Morcheln 4 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.48 € 30 Minuten , aufwändig Falls getrocknete Morcheln verwendet werden, diese in wenig warmem Wasser 1 Stunde einweichen. Frische Morcheln unter fließendem Wasser |
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