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Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.
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Rezepte 211 bis 220 von 820
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Rezepte 211 bis 220 von 820
Pilz-Geschnetzeltes mit Schupfnudeln
2 PortionenPreise:
Discount: >4.64 €
EU-Bio: >4.50 €
Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Abschütten, zurück in den Topf geben und kurz auf der heißen Herdplatte ausdampfen lassen. Dann durch eine ...
Rehrücken mit Trüffelkartoffelstock
4 PortionenPreise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >6.41 €
Saucenzubereitung: Parüren in Olivenöl anbraten, Speckwürfel und Röstgemüse sowie Wacholderbeeren und Pfeffer (zerdrückt) beigeben. Mit Cognac ablöschen und mit ...
Rouladen mit Kastanienfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >2.09 €
Rotkohlblätter im Dampf sehr weich garen, unter kaltem Wasser abschrecken, Mittelrippen herausschneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken und in Butterschmalz kurz ...
Sesamringe
1 RezeptPreise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >3.94 €
Die Teigzutaten zu einem Mürbeteig vermengen und kleine Ringe formen. Die Ringe durch verschlagenes Ei ziehen und in Sesam wälzen.
Terrine mit grünem Spargel
6 PortionenPreise:
Discount: >10.26 €
EU-Bio: >12.67 €
Den Spargel schälen, bündeln und für ca. 15 Minuten in kochendes Salz- wasser, dem Butter und Zucker zugefügt wurde, geben. Herausnehmen, eiskalt abschrecken, sehr ...
Marroni-Kuchen
1 26cm-formPreise:
Discount: >11.06 €
EU-Bio: >11.64 €
Das Rezept ist für eine Springform von 26 cm Durchmeßer. Die Springform buttern und mit Mehl ausstreuen. Bis zur Verwendung kalt stellen. Die Kastanien in der ...
Bananenchutney
1 RezeptPreise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >2.94 €
Rosinen in Cognac geben, Cayennepfeffer hinzufügen und die Rosinen etwa einen halben Tag ziehen lassen. Bananen in Scheiben schneiden. Butter zerlassen und die ...
Gemüsepfanne mit Rinderfilet
4 PortionenPreise:
Discount: >27.60 €
EU-Bio: >27.43 €
Gemüse vorbereiten: Schalotten und Zuckerschoten waschen, Schalotten in feine Ringe schneiden, Zuckerschoten in Salzwasser 4 Minuten garen. Tomaten für 2 Minuten in ...
Cafe de Paris-Butter - Variation
1 RezeptPreise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >4.34 €
Alle Zutaten (außer die Butter) in einen Cutter geben und gut mixen. Sollte die Masse zu trocken sein, etwas Olivenöl zufügen. Masse herausnehmen und einige Stunden ...
Gefüllte Morcheln mit weißem Spargel (2)
4 PortionenPreise:
Discount: >16.23 €
EU-Bio: >16.62 €
Kalbfleisch in kleine Würfel schneiden, zusammen mit Creme fraiche eine Nacht kühl stellen. Im Mixer mit Cognac, Trüffelsaft, Salz und Pfeffer zu feiner Masse ...
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