Werbung/Advertising
Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.
Seite 25 von 82
Rezepte 241 bis 250 von 820
Seite 25 von 82
Rezepte 241 bis 250 von 820
Steinpilzrisotto mit gebratener
4 PortionenPreise:
Discount: >9.42 €
EU-Bio: >9.60 €
Olivenöl und Butter erhitzen. Knoblauch und Schalottenwürfel und Thymianblättchen darin anschwitzen. Reis zufügen, ebenfalls anschwitzen. Würzen. Mit Weißwein ...
Hasenrücken ... la Piron
4 PortionenPreise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >4.73 €
Hasenrücken auftauen lassen. Unter kaltem Wasser abspülen. Mit Haushaltspapier abtupfen. Für die Beize Rotwein, Olivenöl, Kräuteressig und Weinbrand in einer ...
Cognac-Parfait auf marinierten Zwetschgen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.43 €
Eigelb und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Die Milch aufkochen und dazugeben. Unter ständigem Rühren bis kurz vor den Siedepunkt - auf zirka 80 Grad - ...
Fasenanenbrüstchen mit Dörrobst
4 PortionenPreise:
Discount: >24.46 €
EU-Bio: >24.76 €
Fasanenbrüstchen von Haut, Sehnen befreien. Die getrockneten Früchte und Pilze in kochendem Wasser 15 Minuten einweichen. Aus dem Wasser nehmen und abtrocknen. Mit ...
Jacobsmuscheln mit Cognacsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.99 €
Die Butter in einem Schmortopf zerlassen. Die Möhre, die Zwiebel und die Schalotte dazugeben und etwas andünsten lassen. Das Muschelfleisch mit dem Corail dazu ( das ...
Krabbenpfanne mit Annanas und Back-Pflaumen
2 PortionenPreise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >3.97 €
Den Reis in 10 g erhitzter Butter andünsten, dann mit der Brühe aufgießen und 20 Minuten garen. Die Krabben kurz überbrausen und abtropfen lassen. Den Porree längs ...
Rindsfilet Wellington, klassisch
10 PortionenPreise:
Discount: >12.54 €
EU-Bio: >12.20 €
Rindsfiletmittelstück (ohne Kopf und Spitze) binden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer flachen Bratpfanne im Ofen bei 250 °C je nach Dicke des Filets 5 bis 7 ...
Tatar auf Chicoree
2 PortionenPreise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >2.06 €
Für die Mayonnaise Eigelb, Senf, Salz, Pfeffer und Essig verrühren. Öl tröpfchenweise unterrühren, nochmals abschmecken. Zwiebel schälen und fein hacken. Gurke, ...
Lebercreme auf Toast
4 PortionenPreise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.43 €
Putenleber, Speck und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Speck auslassen, Zwiebel darin glasig dünsten, Leberwürfel dazugeben und etwas fest werden lassen. Leber ...
Werbung/Advertising
