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Rosenlikör - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >3.63 € Weißwein und Zucker erwärmen. Falls nötig die Rosenblätter waschen und abtrocknen. Rosenblätter in eine dickbauchige Flasche füllen mit der noch warmen | |
Rotbarschfilet auf Gebratenen Melanzani mit Tomatensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >2.22 € 30 Minuten , einfach Melanzani in Scheiben schneiden, salzen und ziehen lassen und mit Küchenrolle abtupfen. Melanzanischeiben mit Olivenöl bepinseln, im | |
Rouille de Seiches a la Setoise 6 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >4.01 € Die Tintenfische vom Fischhändler ausnehmen und säubern lassen. In regelmäßige Stücke schneiden. Auf großer Flamme im Olivenöl sautieren. Mit dem Cognac | |
Roulade vom Neckertaler Weidekalb 5 Portionen Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >4.65 € Kalbsbäggli in Schnitzel (2 pro serving) schneiden und klopfen. Brot in lauwarmer Milch einweichen und im Moulinex mixen. Mit dem Rindshackfleisch und dem Brät | |
Rouladen mit Kastanienfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >2.10 € Rotkohlblätter im Dampf sehr weich garen, unter kaltem Wasser abschrecken, Mittelrippen herausschneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken und in Butterschmalz kurz | |
Royal Bengal Tiger Tea 18 Portionen Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >0.77 € Demeter: >0.77 € Cognac, Zitronensaft und Zuckersirup im Rührglas gut durchrühren. Die Mischung in ein zur Hälfte mit Eiswürfeln gefülltes Becherglas gießen und mit eiskaltem | |
Rumsteak amoureuse a la Dijonnaise 2 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.49 € Rumpsteak mit Erdnussöl einpinseln und mit Salz und grob zerstoßenem Pfeffe würzen. Die Hälfte der Butter und Öl in der Pfanne stark erhitzen und die | |
Rumsteck amoureux a la Dijonnaise 2 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.61 € Rumpsteak mit Erdnussöl einpinseln und mit Salz und grob zerstoßenem Pfeffer würzen. Die Hälfte der Butter und Öl in der Pfanne stark erhitzen und die | |
Safransauce - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.95 € 1. Schalotten abziehen, fein würfeln und im heißen Fett glasig dünsten 2. Safran dazugeben, kurz mitdünsten 3. mit Cognac ablöschen 4. Kalbs- oder Fischfond | |
Sahne-Eier in Brot 2 Portionen Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.64 € Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Brotscheiben zwischen Klarsichtfolie mit einem Nudelholz plattieren. Zwei Tarteletteförmchen einfetten, die Brotscheiben | |
Sahnetrüffel 1 Rezept Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >1.56 € Die Sahne ein wenig einkochen. Dann die Couvertüre am besten im Wasserbad darin schmelzen. Etwas abkühlen lassen und den Cognac oder eine andere passende | |
Salat mit Entenbrust - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >1.93 € Entenbrust salzen, pfeffern und in heißem Öl 6-8 Minuten scharf anbraten. Die Hautseite mit Orangenmarmelade bestreichen, in feuerfeste Form legen. Im | |
Salat Von Zitrusfrüchten Mit Avocado-Lachsröllchen 1 Rezept Preise: Discount: >8.59 € EU-Bio: >8.71 € Demeter: >8.49 € Alle Zutaten für die Beize mischen. Den Lachs damit fest einpacken und in einer Schale oder Wanne kühl stellen. Nach etwa 12 Stunden hat sich Feuchtigkeit | |
Salatdressing 2 Liter Preise: Discount: >5.23 € EU-Bio: >6.93 € Demeter: >6.97 € Kräuter, Zwiebel, Knoblauch und Senf mit dem Geflügelfond verrühren und einige Stunden marinieren lassen. Anschließend durch ein Sieb seien und mit den | |
Salatdressing - Variation 1 2 Liter ca. Preise: Discount: >6.56 € EU-Bio: >8.25 € Demeter: >8.30 € Kräuter, Zwiebel, Knoblauch und Senf mit dem Geflügelfond verrühren und einige Stunden marinieren lassen. Anschließend durch ein Sieb seihen und mit den |
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