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Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.
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Rezepte 371 bis 380 von 820
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Rezepte 371 bis 380 von 820
Erdbeersalat
4 PortionenPreise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >8.92 €
Große Erdbeeren vierteln, kleine halbieren. Die Mango schälen. Das Fruchtfleisch lösen, indem man ober- und unterhalb des großen Kerns der Länge nach zwei Hälften ...
Käsetrüffel
1 PortionPreise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >2.08 €
Die Butter schaumig rühren. Den Edelpilzkäse durch ein Sieb streichen und mit dem Emmentaler und dem Cognac unter die Butter mengen. Kaltstellen und anschließend zu ...
Lammkoteletts mit caramelisierten Grapefruits
4 PortionenPreise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.41 €
Lammkoteletts mit der Würzmischung bestreichen und eine halbe bis 1 Stunde kalt stellen. Die Lammkoteletts in einer geeigneten Pfanne mit wenig heißem Öl auf beiden ...
Mascarponecreme mit Mokka
2 PortionenPreise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >2.90 €
Eigelb, Zucker und Cognac mit dem Handrührgerät zu einer dicklichen Creme aufschlagen. Mascarpone einrühren. 1/3 der Creme mit der Sahne glattrühren. Den Espresso ...
Bauernterrine - Variation 1
1 TerrinePreise:
Discount: >20.78 €
EU-Bio: >20.44 €
Kalbfleisch und Leber in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Mit Cognac (1), Muskat und Zimt mischen und etwa 15 Minuten ziehen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen ...
Rinderlende mit Erbsen
1 RezeptPreise:
Discount: >71.40 €
EU-Bio: >72.13 €
Die Rinderlende von Fett und Sehnen befreien und mit dem Cognac einreiben. Den Senf mit den gehackten Kräutern und den Knoblauchzehen vermischen. Das Fleisch mit ...
Schweinsfilettopf a la creme
4 PortionenPreise:
Discount: >6.61 €
EU-Bio: >5.93 €
Bratbutter erhitzen, Plätzchen kurz hellbraun anbraten. Nach dem Anbraten mit Salz, Pfeffer, Paprika und Thymian würzen. Plätzchen mit dem Speck ...
Stern-Raviolo mit Morchelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >16.66 €
EU-Bio: >18.73 €
Für ofenfeste Portionenförmchen von je ca. 3dl, gefettet Stern-Raviolo: Lasagne-Blätter 'al dente' kochen, abgießen; kalt abspülen, abtropfen, auf einem feuchten ...
Wachteln mit Kirschen
1 RezeptPreise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >2.93 €
Wachteln in der heißen Butter von allen Seiten bräunen. Mit dem erwärmten Cognac begießen und anzünden. Die Flamme mit dem Weißwein löschen. Salzen, pfeffern und ...
Zitronenkartoffeln - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.08 €
EU-Bio: ~5.31 €
Die Kartoffeln unter fließendem Wasser bürsten, dann mit der Schale in wenig Salzwasser zugedeckt etwa 25 Minuten garen. Die Kartoffeln abgießen, etwas abkühlen ...
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