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Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.
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Rezepte 391 bis 400 von 820
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Rezepte 391 bis 400 von 820
Hirschrücken im Haselnusscrepes mit Rübenkrautsauce, Sel*
6 PortionenPreise:
Discount: >8.34 €
EU-Bio: >8.53 €
3 Stücke Hirschrückenentrecote, pariert, von je ca. 250 g zum würzen Salz und Pfeffer aus der Mühle. Für die Farce 200 g Geflügelfleisch, gewürfelt, eiskalt, mit ...
Bauernterrine - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >21.14 €
EU-Bio: >21.45 €
Von Kalbfleisch, Schweinefleisch, der Leber und dem grünen Speck jeweils die Hälfte abwiegen. Die eine Hälfte in kleine Würfel von etwa 1/2 Zentimeter Kantenlänge ...
Ritz
1 glasPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Cognac, Orangensaft, Cointreau, im Shaker mit Eiswürfeln schütteln, in ein Champagnerglas abseihen und mit Champagner auffüllen.
Tagliatelle ai gamberi
4 PortionenPreise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.39 €
Die aufgetauten Garnelen auslösen, das Fleisch in zentimetergroße Stücke schneiden. Die Schalen im Öl anrösten, mit dem Cognac flambieren. Schalotten und ...
Gans nach Kurt Jäger
6 PortionenPreise:
Discount: >35.96 €
EU-Bio: >38.07 €
Die Flügel der Gans kurz unter dem Flügelgelenk abtrennen. Äpfel, Zwiebeln, Thymian, Backpflaumen in den Bauch des Vogels stopfen, mit Zahnstochern zustechen oder ...
American Beauty
1 RezeptPreise:
Discount: >0.58 €
EU-Bio: >0.54 €
Zutaten auf Eis im Shaker schütteln. In einen mit Eis gefüllten Tumbler geben. Etwas Portwein darüber gießen.
April Shower (Aperitif)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.58 €
Alle Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. In vorgekühlte Cocktailschale gießen
Penne mit Hummer
4 PortionenPreise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >2.42 €
Penne in viel heißem Wasser nicht zu weich garen. Lieber eine Minute zu wenig als eine zuviel. Hummerschwanz in nussgroße Stücke zerteilen, dabei in der Schale ...
Shrimps-Auflauf
1 RezeptPreise:
Discount: >10.53 €
EU-Bio: >12.41 €
Falls tiefgefrorene Shrimps verwendet werden, diese in der Packung auftauen lassen. Die Schalotten und Knoblauchzehen schälen und fein Würfeln. Die Möhren ...
Kaffeecreme mit Kognak
1 RezeptPreise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.97 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...
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