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Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.
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Rezepte 541 bis 550 von 820
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Rezepte 541 bis 550 von 820
Bandnudeln mit Entenbrust in Pfeffer-Cognac-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >5.38 €
Die gewaschenen Broccoliröschen zerteilen und blanchieren. Die Entenbrüstchen salzen, pfeffern und in einer Pfanne im Butterschmalz von beiden Seiten braten ...
Seezungenröllchen auf Lauch mit Kurkumasauce
4 PortionenPreise:
Discount: >12.19 €
EU-Bio: >13.58 €
Tomaten in kochendem Wasser blanchieren, abschrecken, enthäuten, halbieren, entkernen, in Würfel schneiden. Koriander waschen, Blätter von Stielen zupfen. ...
Leberpaste
1 RezeptPreise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.55 €
Schalotten abziehen, in feine Scheiben schneiden und in Olivenöl andünsten. Gewürze hinzufügen, Madeira angießen und fast ganz einkochen lassen, Hasenleber ...
Mit Leber und Schinken gefüllte Coquelets
4 PortionenPreise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >5.34 €
Die kleinen Delikatessen, die sich zum Braten, Sautieren, Backen oder Grillieren eignen, können sehr vielseitig zubereitet werden. Brillat- Savarin meinte "Was die ...
Morchelterrine mit Bärlauch
4 PortionenPreise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >5.50 €
Butter (1) schmelzen, Schalotten (1) darin hell dünsten und auskühlen lassen. Das entrindete Weißbrot in dünne Scheiben schneiden und mit dem leicht ...
Erdbeerlikör
1 literPreise:
Discount: ~12.70 €
EU-Bio: ~14.30 €
Die Erdbeeren werden mit einer Gabel zerdrückt, mit dem Zucker (1), in eine weithalsige Flasche gefüllt, mit dem Cognac untermischt und vier Wochen unter täglichem ...
Ravioli mit Morchelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >21.92 €
EU-Bio: >20.84 €
Cognac und Brühe zusammen erhitzen und die getrockneten Pilze hinzufügen. Vom Herd nehmen und in der Sauce zugedeckt 30 Minuten quellen lassen. Danach die Pilze in ...
Entenbrust mit Orangenmarinade
4 PortionenPreise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >1.50 €
Für die Marinade den Ingwer schälen und an der Bircherraffel reiben. Die Chilischoten sehr fein hacken. Beides mit Kardamom, Pfeffer, Orangensaft, Sojasauce und Öl ...
Geflügelleberpastete mit Cumberlandsauce
8 PortionenPreise:
Discount: >5.12 €
EU-Bio: >5.25 €
*Sauce: ergibt 2 kleine Gläser Die Leber putzen, einige schöne Stücke zur Seite legen. Die Hauptmenge der Leber in der Sahne 10 Minuten köcheln, dann vom Herd ...
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