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Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.
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Rezepte 621 bis 630 von 820
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Rezepte 621 bis 630 von 820
Mecklenburger Fische im Blätterteig’
4 'PortionenPreise:
Discount: >24.91 €
EU-Bio: >26.73 €
Für den Fischfond: Schalotte würfeln, in Butter glasig dünsten, Gräten und Köpfe zerkleinert darin andünsten, mit Weißwein ablöschen, mit Wasser bedecken, 20 ...
Perlhuhn mit Lebersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >5.90 €
Das Perlhuhn mit einer Mischung aus im Mörser zerstoßenen Salz, Pfeffer und Rosmarin einreiben, den Rest in seinen Bauch füllen. Die Brustseite mit Speckstreifen ...
Rindermedaillons, gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.71 €
Medaillons in Form drücken. Leberwurst und Cognac cremig verrühren, gehackten Pfeffer und gehackte Salbeiblättchen beifügen. Die Creme auf vier Medaillons ...
Scampi-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >26.20 €
EU-Bio: >26.90 €
2 EL Olivenöl erhitzen, den Knoblauch etwa 30 Sekunden darin anschwitzen, danach wieder herausnehmen. Die Scampi im Ganzen oder in Stücke geschnitten (je nach Größe) ...
Schweinsmedaillon mit Frischen Feigen
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.00 €
EU-Bio: ~10.92 €
Den Ofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Das Schweinsfilet in dicke Medaillons schneiden. Die Medaillons mit Salz und Pfeffer würzen. In der sehr ...
Stroganoff Vom Rehrücken Mit Esskastanienpüree
2 PortionenPreise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >3.10 €
Den Rehrücken auslösen und in feine Blättchen schneiden. Bei kräftiger Hitze von allen Seiten in etwas Butter anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen. Aus der ...
Wachteln mit Knoblauch - Nog Tod Grob Gab Khaoman
4 PortionenPreise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >3.30 €
1. Die Wachtein waschen, trockentupfen und mit dem Zucker in eine große Schüssel geben. 2. Die Knoblauchzehen schälen, Korianderwurzeln waschen und putzen. Beides ...
Kalhua Mousse - für Schokoholics -
4 PortionenPreise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.64 €
Zucker und Wasser langsam erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist. In einen Mixer Eier, Salz und Schokolade geben. Zuckermischung langsam und stetig in den Mixer ...
Steak mit Café-de-Paris-Sauce
1 PortionPreise:
Discount: >0.15 €
EU-Bio: >0.15 €
Die Steaks werden mit den gehackten Pfefferkörnern auf beiden Seiten eingerieben, auf einen Teller gelegt und jeweils mit 1TL Kognak übergossen. Für 1 Stunde werden ...
Soße ’San Remo’ zu Erdbeeren
1 RezeptPreise:
Discount: >0.07 €
EU-Bio: >0.07 €
Das Eigelb mit Zucker und Cognac in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen schaumig schlagen, das Ganze in den Kühlschrank. Währenddessen die Erdbeeren ...
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