Rezept 136 bis 150 von 181
 | Rehschnitzel an Fruchtiger Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.66 € Große Trauben halbieren, kleine ganz lassen. Die Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen, Fruchtviertel in Spalten schneiden. Die Früchte in 1 Esslöffel Butter |
 | Rehschnitzel in Wacholdersauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.63 € Mit der Klinge eines großen Messers die Wacholderbeeren auf einem Brett leicht andrücken. Butter in Flöckchen auf einen Teller geben und im Eisfach kalt |
 | Rehschnitzel in Wacholdersauce - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.62 € Die Butter in Fleckchen auf einem Teller im Eisfach kalt stellen. Die Wacholderbeeren im Mörser zerdrücken oder mit der Klinge eines großen Messers auf einem |
 | Rehschnitzel mit Kürbis-Preiselbeerkompott 4 Portionen Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >4.51 € Demeter: >4.31 € Bratbutter erwärmen. Rehschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, mit wenig Mehl stäuben und im heißen Fett anbraten, warm stellen. Zucker in der Bratpfanne |
 | Rehschnitzel mit Wacholderrahm 4 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.18 € Wein (1) mit den Lorbeerblättern, Nelken und Zimt aufwärmen (nicht zum Kochen bringen), zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen und absieben. Rahm in einer Pfanne |
 | Rehterrine - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.45 € Den Rehrückenstrang mit etwas Pökelsalz und schwarzem Pfeffer würzen. Von allen Seiten mit etwas Butter anbraten und dann bei 180 Grad im Backofen ca. 15 |
 | Rosa Gebratene Rehnüsschen mit Schokonudeln 4 Portionen Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.29 € Eidotter und Ei mit dem Kakaopulver verrühren, und das Mehl nach und nach einarbeiten bis ein fester Teig entsteht. Mit einer Nudelmaschine (oder Nudelholz) ca. 1 |
 | Rosa Gebratener Rehrücken an Holundersauce mit Glacierten Birnen und Semmelsouffle 4 Portionen Preise: Discount: >102.49 € EU-Bio: >103.14 € Demeter: >103.47 € Rehrücken auslösen, Filet portionieren und mit Pfeffer, Wacholder ev. auch mit frischen Kräutern würzen. Bis zur weiteren Verwendung im Kühlschrank |
 | Saltimbocca vom Reh 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.36 € Das Rehrückenfilet in 8 gleichdicke Scheiben (bezogen auf 4 Portionen) schneiden. Die Scheiben auf der Arbeitsfläche mit leicht geölter Klarsichtfolie bedecken |
 | Sauerkraut-Wild-Pastete 4 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.78 € Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig kneten und kalt stellen. Für die Füllung Sauerkraut gut ausdrücken und fein schneiden. Fleisch, abgezogene Schalotten und |
 | Sherryrahm-Filet mit Pfifferlingen und Schupfnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >8.28 € EU-Bio: >9.28 € Demeter: >9.41 € Suppengrün putzen, waschen, kleinschneiden, Zwiebel halbieren, Wacholder zerdrücken. Rehrücken in entsprechend großer Kasserolle im Öl rundum anbraten und |
 | Stew’s Deer Jerky 1 Rezept Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.29 € Demeter: >0.39 € Rehfleisch (z.B aus der Keule, einfach schieres Muskelfleisch) in Streifen schneiden, 2,5 cm breit, 3 mm dick, Länge nach Belieben. Für die Marinade alle |
 | Stroganoff Vom Rehrücken Mit Esskastanienpüree 2 Portionen Preise: Discount: >19.47 € EU-Bio: >19.46 € Demeter: >19.69 € Den Rehrücken auslösen und in feine Blättchen schneiden. Bei kräftiger Hitze von allen Seiten in etwas Butter anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen. Aus |
 | Sü Eastwood’s ”Lean Mean” Chili 6 Portionen Preise: Discount: >8.86 € EU-Bio: >8.86 € Demeter: >19.90 € Zuerst erhitzt man in einer Bratpfanne reichlich Pflanzenöl und die Zwiebel. Wenn diese gut durchgedünstet ist, gibt man sie in einen großen Topf, fügt die |
 | Sü Eastwood’s ”Lean Mean” Chili - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >8.32 € EU-Bio: >8.80 € Demeter: >14.62 € In einem ausreichend großen Topf oder Bräter (ideal wäre Gusseisen) die Zwiebel (1) in Pflanzenöl andünsten. Die Dosentomaten und das Tomatenmark hinzufügen. |
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