Rezept 46 bis 60 von 181
 | Pilz-Wildragout unter der Blätterteighaube 2 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.40 € Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Rehfilets mit Wildgewürz gut einreiben und in einer Pfanne mit Öl kurz von allen Seiten anbraten. Anschließend aus der |
 | Reh im Briochemantel 2 Portionen Preise: Discount: >6.32 € EU-Bio: >6.25 € Demeter: >7.39 € Den Rehrücken auslösen. Die Knochen zerhacken und mit 2/3 der Zwiebelwürfel in etwas heißem Öl andünsten. Die Knochen mit etwas Mehl bestäuben. Essig, |
 | Reh mit Hutzeln (Weilrod) 1 Rezept Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.51 € Reh in 1/2 dicke, 3 cm lange Streifen schneiden und mit der Zwiebel kräftig anbraten. Mit Apfelwein löschen, Mus und eingeweichtes Backobst zugeben, Sahne |
 | Reh- oder Hirschschlegel einfach gebraten. 1 Rezept Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.05 € Demeter: >0.13 € Eine Reh- oder Hirschkeule wird ausgebeint, abgehäutet, mit Salz eingerieben, zu Braten geformt, der Größe der Fleischgläser entsprechend fest gerollt, |
 | Rehbraten mit Kastanienrotkraut 4 Portionen Preise: Discount: >526.05 € EU-Bio: >526.05 € Demeter: >2,251.23 € Rehschlegel mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Öl erhitzen, Fleisch darin rundum scharf anbraten. Fleisch danach herausnehmen. In der Fleischpfanne |
 | Rehbraten mit Sauce und Wickelklößen 6 Portionen Preise: Discount: >5.80 € EU-Bio: >7.03 € Demeter: >8.59 € Zuerst die silbrige Haut abziehen, die Sehnen mit einer Schere herausschneiden. Den Knochen vorsichtig herauslösen und von starken Männerarmen kleinhacken |
 | Rehbraten mit viel Sauce und Wickelklößen 6 Portionen Preise: Discount: >12.45 € EU-Bio: >13.69 € Demeter: >15.23 € So ne Rehkeule macht schon ein bissel Arbeit! :) Zuerst die silbrige Haut abziehen, die Sehnen mit einer Schere herausschneiden. Den Knochen vorsichtig |
 | Rehfilet an Kokos-Johannisbeer-Sauce mit Kerbel-Pfannkuchen 2 Portionen Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.83 € Den Backofen auf 120 Grad vorheizen. Für die Pfannkuchen Vollkornmehl, Milch und Eier miteinander verrühren und ruhen lassen. Für die Sauce Zwiebel und |
 | Rehfilet in Balsamico mit Sahne-Mangold 2 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.92 € Mangold zerpflücken und mit der Schalotte in Butter andünsten. Mit Pfeffer, Salz und einem Hauch frisch geriebenen Muskat würzen. Mit Sahne angießen und etwas |
 | Rehfleisch-Pflanzerl mit Ananas-Chutney 2 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.30 € Demeter: >1.33 € Für das Ananas-Chutney die Ananas schälen, halbieren und den harten Strunk in der Mitte herausschneiden. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Den Thymian |
 | Reh-Geschnetzeltes an Apfel-Cidre-Sauce’ 4 'Personen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >2.76 € Rehschnitzel längs halbieren und in 7-8 mm dicke Streifen schneiden. Etwas Pfeffer mit Calvados und Öl mischen, über das Fleisch geben, mischen und |
 | Reh-Geschnetzeltes an Cidre-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.46 € Vorbereiten: Backofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Fleisch: Mit Haushaltpapier trockentupfen. Portionenweise in einer Bratpfanne in der |
 | Rehgeschnetzeltes an Feigen-Apfelsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.52 € : Vor- und zubereiten: ca. 35 Minuten Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Bratbutter in einer Bratpfanne heiß werden lassen. Fleisch |
 | Rehgeschnetzeltes mit exotischen Früchten 4 Portionen Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.73 € Das Rehfilet waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Das Fett in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer |
 | Rehgulasch 4 Portionen Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >2.45 € Das Rehfleisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, enthäuten, in Würfel schneiden und etwa 3 Stunden lang in kaltes Wasser legen, dann |
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